وزارت کشاورزی آمریکا با اشاره به کاهش سطح زیر کشت و کاهش سطح برداشت گندم در ایران طی سال 2006 پیش بینی کرد، تولید گندم ایران در سال مذکور با 500 هزار تن کاهش نسبت به سال قبل از آن مواجه شود.

تولید جهانی گندم در سال 2005 به 618 میلیون تن رسید که این رقم نسبت به سال قبل از آن به میزان 10 میلیون تن کاهش داشته است.براساس پیش بینی وزارت کشاورزی آمریکا تولید جهانی گندم در سال 2006 نیز با 20 میلیون تن کاهش نسبت به سال 2005 مواجه خواهد شد و به 598 میلیون تن خواهد رسید.

بر اساس این گزارش سهم ایران از کاهش 20 میلیون تنی تولید جهانی گندم در سال 2006 نیم میلیون تن خواهد بود.کاهش سطح زیر کشت یکی از علل عمده کاهش تولید گندم در ایران طی سال مذکور عنوان شده است.در حالی که سطح زیر کشت گندم در ایران طی سال 2005،5/6 میلیون هکتار بود این رقم در سال 2006 به 4/6 میلیون هکتار رسیده است.در این گزارش کاهش سطح برداشت نیز عامل مهم دوم در کاهش تولید گندم در ایران طی سال 2006 عنوان شده است. در حالی که در سال 2005 از هر هکتار زمین در ایران 23/2 میلیون تن گندم برداشت شد، پیش بینی می شود درسال 2006 این رقم به 19/2 میلیون تن کاهش پیدا کند. براساس این گزارش چین با تولید 97 میلیون تن گندم در سال 2005 به عنوان بزرگ ترین تولید کننده این محصول در سطح جهان شناخته شده است و پس از آن هند با 68 و آمریکا با 57 میلیون تن به ترتیب در مراتب بعدی قرار دارند.