«صنعت مرغداری» را می توان قدیمی ترین نشریه تخصصی حاضر در این حرفه قلمداد کرد.

سردبیری این نشریه که فعلابه صورت دوماهنامه منتشر می شود برعهده مرادعلی زهری از پیشکسوتان صنعت مرغداری کشور است.

در سرمقاله آخرین شماره این نشریه که تیتری با عنوان «ساده نگری در مشکلات و مسایل مرغداری» دارد می خوانیم: «مرغداری صنعتی و تجاری در کشور ما بیش از چهار دهه سابقه فعالیت تولیدی دارد. متاسفانه اگر به تاریخچه آن مراجعه کنیم، همیشه با مشکلات و مسایل فراوان حاد و مزمن روبه رو بوده است به طوری که طی سالیان گذشته، مسوولان دولتی، تولیدکنندگان و مصرف کنندگان همگی از روند کار ناراضی بودند بدون این که هیچ گروهی به طور علمی و جدی در صدد ریشه یابی مشکلات و راه حل آن باشد.»

در ادامه این سرمقاله آمده است: «مرغداری صنعتی از ابتدای شکل گیری به علت سیاست های خاص و عدم مسوولیت برنامه ریزان و دست اندرکاران، به صورت غیرصحیح و علمی پایه ریزی شد و متاسفانه به علل گوناگون از جمله عدم امکانات تولید گوشت قرمز به علت فقدان مراتع طبیعی کافی اجبارامرغداری به طور سریع رشد کرد.»

در شماره 92 صنعت مرغداری که شانزدهمین سال انتشار را پشت سر می گذارد، همچنین مطالبی با عناوین: «برنامه های امنیت حیاتی در پرورش طیور، فساد باکتریایی تخم مرغ، فشرده ای تحقیقات مرغداری در ایران و چگونه تفکر خلاق را تقویت کنیم» دیده می شود.