«کنوانسیون تجارت بین الملل گونه های جانوری و گیاهی در معرض خطر» سازمان ملل متحد (CITES)، ممنوعیت تجارت خاویار به جز نوع «بلوگا» را لغو کرد.

به گزارش خبرگزاری رویتر، «کنوانسیون تجارت بین الملل گونه های جانوری و گیاهی در معرض خطر» در سال 2006 تجارت جهانی خاویار را به علت در معرض انقراض بودن ماهی استروژن ممنوع کرده بود.

با وجود لغو ممنوعیت تجارت خاویار در سال 2007 سهمیه کشورهای حاشیه دریای خزر برای صادرات این محصول ارزشمند 15 درصد از سهمیه آنها در سال 2005 کمتر است.

«ویلم ویجنستکرز» دبیر کل «کنوانسیون تجارت بین الملل گونه های جانوری و گیاهی در معرض خطر» با اعلام این خبر گفت: ممنوعیت صادرات خاویار در سال 2006 به تثبیت گونه های ماهی استروژن کمک کرد. با این وجود «دیوید مورگان» مسوول بخش حمایت علمی این کنوانسیون اعلام کرد که میزان گونه های ماهی خاویار همچنان در حال کاهش است.