بررسی دانشمندان روی کودکان 6 تا 23 ماهه نشان داد هر چه مصرف میوه به ویژه در وعده های غذایی آنان بیشتر باشد، مقدار جذب آهن غذا دربدن آنها نیز بیشتر می شد.

پژوهشگران تغییر عادتهای غذایی کودکان و ایجاد تمایل به مصرف میوه در کودکان را برای جذب آهن بیشتر و افزایش توانایی یادگیری ضروری می دانند.