آرشیو سه‌شنبه ۲۵ اردیبهشت ۱۳۸۶، شماره ۱۳۹۳
برش های کوتاه
۹

مصرف چای عامل کاهش سرطان پوست

گروه ترجمه: تحقیقات جدید نشان داد افرادی که هر شب قبل از خواب یک لیوان چای میل می کنند کمتر از دیگران در معرض دو نوع خطرناک سرطان پوست هستند. در این تحقیقات که بر روی 2200 نفر انجام گرفت محققان دریافتند که مصرف چای باعث کاهش ایجاد سلول فلس دار پوست)squamous(و سلول های سرطانی زیرپوستی که از شایع ترین انواع سرطان های پوست هستند، می شود. افرادی که در طول یک روز بیش از یک لیوان چای مصرف می کنند حدود 20 تا 30درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان پوست نسبت به افرادی که چای نمی نوشند قرار دارند. این تاثیرات در میان افرادی که بیش از ده سال است به مصرف چای عادت دارند بسیار مشهودتر بود. نتیجه این تحقیقات در مجله آکادمی پوست شناسی امریکا به چاپ رسیده است. با این وجود این تحقیقات به منزله تضمین عدم ابتلا به سرطان پوست نیست. نوشیدن یک یا دو لیوان چای در روز تاثیر ساعت ها حمام آفتاب گرفتن را از بین نمی برد. این تحقیقات به هیچ عنوان از نوشیدن چای به عنوان نوعی درمان سرطان پوست یاد نکرده است. مصرف چای بر روی افرادی که در گذشته دچار آفتاب سوختگی های شدید شده بی تاثیر بوده است. در این تحقیق رابطه مصرف چای و سیاهی و تورم خطرناک پوست که یکی از مرگبار ترین انواع سرطان است بررسی نشده است. با این وجود این تحقیقات صورت گرفته توسط دکتر جودی آ ریز عضو دانشکده پزشکی لبنان در نیوهمپشایر ثابت کرد ماده آنتی اکسیدان موجود در چای می تواند از تاثیر مخرب اشعه UV بر روی پوست بکاهد.

به طور خاص ماده آنتی اکسیدان چای که EGCG خوانده می شود باعث کاهش اثر اشعه UV بر روی زخم های حاصل از آفتاب سوختگی بوده است. این آزمایشات بر روی 770 بیمار مبتلا به سرطان پوست در همپشایر و 715 فرد سالم در همان رده سنی صورت گرفت. تاثیر مصرف چای با وجود عواملی مانند سن، نوع پوست، وجود سوختگی های شدید باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان پوست می شود. با این وجود افرادی که در گذشته دارای آفتاب سوختگی ها شدید بوده اند با وجود مصرف چای همچنان در معرض ابتلا به سرطان پوست قرار دارند.