برای دو نفر- زمان پخت 8 دقیقه

مواد لازم

ماهی، 4 تکه

کلم سبز، 25 گرم

نخود فرنگی با غلاف، 8 عدد

فلفل دلمه ای سبز، 1 مربع کوچک

فلفل دلمه ای قرمز 1 مستطیل کوچک

طرز تهیه

ماهی ها را 10 دقیقه گریل کنید. در این مدت آنها را پشت و رو کنید تا کاملا طلایی شود.

کلم را به شکل رشته ای خرد کنید و به مدت 3 دقیقه و نخود فرنگی های با غلاف را برای 4 دقیقه در آب جوش بجوشانید.

برای سرو 2 تکه ماهی را در یک بشقاب پهلوی هم بگذارید و نخود فرنگی های با غلاف را به جای سقف قرار دهید لبه های آن را روی ماهی بگذارید و قسمت بالایی آن را با چاقو صاف کنید، با فلفل سبز 4 پنجره و با فلفل قرمز 2 در و با 2 عدد نخود فرنگی دستگیره درها را درست کنید و کلم ها را طوری زیر ماهی ها بریزید که مانند علف به نظر برسد.