جشن های خیابانی در کشورهای مختلف جهان به صورت کارناوال برگزار می شود.

پس برای تعریف این نوع جشن ها ابتدا تعریفی از کارناوال ارائه می شود.

کارناوال یک جشن یا رژه همگانی در خیابان است که به همراه آن عنصرهایی از سیرک بازی، رقص های خیابانی و لباس های رنگارنگ دیده می شود. این جشن در بیشتر کشورهای جهان جای محکم خود را پیدا کرده و با تفاوت هایی از نظر طول زمان اجرا (متفاوت از چند هفته تا چند ماه) در نحوه اجرا و نیز زمان آغاز مراسم در کشورهای مختلف اجرا می شود. زمان آغاز مراسم در کشورهای مختلف متفاوت است اما به هر حال قبل از آغاز دوره چهل روز روزه داری مسیحیان به پایان می رسد.