مدیر کل توسعه صادرات کالاو خدمات سازمان توسعه تجارت ایران گفت: زعفران نیازمند ایجاد یک تشکل تخصصی ملی است.

مهرداد جلالی در گفت و گو با خبرنگار مهر در مشهد اظهار داشت: امروز در بحث زعفران نیازمند یک تشکل تخصصی ملی هستیم که اگر این امر تحقق یابد، نوع حمایت و مدیریت بازار زعفران تا حد زیادی مشخص و هماهنگ می شود.

وی برگزاری همایش هایی در جهت تعالی اهل فن اعم از متخصصین امر غذا و تجارت و مخاطبین و مصرف کنندگان در بازار را ضروری دانست و افزود: سازمان توسعه تجارت در قالب بسته حمایتی با رویکرد تبلیغاتی، تحقیقاتی و مطالعاتی و بازارشناسی وارد عمل شده است.

جلالی یادآور شد: از حضور هدفمند تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران همچون بسیاری از اقلام مهم صادراتی استان، برای شرکت در نمایشگاه های خارجی حمایت می کنیم.وی برقراری ارتباط تجار داخلی و خارجی، ایجاد کنسرسیوم و شرکتهای بین المللی را برای توسعه جایگاه زعفران و سامان یافتن بازار این کالامهم خواند.