آرشیو یکشنبه ۶ امرداد ۱۳۸۷، شماره ۳۹۸۷
اجتماعی
۴

برنامه اداره کل نظارت بر مواد غذایی،آشامیدنی و آرایشی وزارت بهداشت درسال جاری

ارتقای استانداردهای 10 ماده غذایی

گروه اجتماعی استانداردهای 10 نوع ماده غذایی تا پایان سال افزایش می یابد.

مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی وزارت بهداشت و درمان با بیان این مطلب گفت: بر این اساس در صورتی که محصولی نیازهای پایه و حداقلی را داشته باشد استاندارد مخصوصی برای آن محصول ارائه می شود. دکتر هدایت حسینی افزود: با توجه به ارتقای استانداردهای مواد غذایی، نگرش های وزارت بهداشت درباره برخی اقلام پر مصرف افزایش و بهبود می یابد. در این زمینه برای هر ماده غذایی معیاری با عنوان «ارزیابی خطر» در نظر گرفته شده است.

وی درباره کاهش خطرات اقلام پر مصرف مواد غذایی اظهار کرد: اقدامات کمیته اقلام پر مصرفی همچون چای و برنج نتیجه بخش بوده است و با توجه به ویژگی های این دو ماده غذایی، گروهی از فاکتورهای جدید در کنترل این مواد در نظر گرفته شده است.مدیر کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی وزارت بهداشت گفت: بر این اساس بزودی تعدادی از فاکتورهای شیمیایی در برنج و چای مانند فلزات سنگین کنترل خواهد شد. به علاوه استانداردهای چای و برنج نهایی شده است