خودکفایی در گندم خودکفایی بدون پشتوانه ای نبوده و می تواند تقویت شود. معاون امور تولیدات گیاهی وزیر جهاد کشاورزی با بیان این مطلب به ایسنا گفت: در کشور ما 65 درصد مزارع، گندم هستند که در آنها 7 تا 8 تن محصول تولید می شود و20 درصد این مزارع نیز بالای پنج تن تولید دارند، علاوه بر این در بخش کشاورزی هنوز اراضی استفاده نشده بسیاری وجود دارد. محمدرضا جهانسوز با تاکید بر این که در کشور ما ده ها هزار هکتار عرصه های مناسب باغی ارگانیک وجود دارد، به آلودگی لکه ای برخی محصولات سبزی و صیفی اشاره کرد و افزود: باتوجه به اینکه در برخی محصولات گلخانه ای به دلیل سم پاشی های مکرر آلودگی هایی وجود دارد، با همکاری مؤسسه استاندارد فعالیت هایی را آغاز کرده ایم و بزودی برچسب سبز استاندارد روی برخی از محصولات که مراحل استاندارد را طی کنند زده می شود. وی با اشاره بر ساماندهی گلخانه های کشور، تصریح کرد: خوشبختانه نظام گلخانه ای کشور در حال تدوین است و در مراحل پایانی برون سپاری برای برخی از وظایف توسط نظام مهندسی قرار دارد.