از آنجایی که زمان افطار در روزهای ماه رمضان پس از تحمل چند ساعت گرسنگی فرامی رسد، تصور سفره افطار بدون وجود زولبیا، بامیه، شله زرد و حلوا مشکل است، اما باید بدانیم خوردن انواع شیرینی ها از جمله زولبیا و بامیه هنگام افطار علاوه بر قند، مقدار صزیادی چربی دارد که موجب اضافه وزن و چاقی می شود. این خوراکی ها فقط حاوی انرژی هستند و مواد مغذی شامل ویتامین و املاح معدنی ندارند. بنابراین اگر می خواهید موقع افطار زیاده خوری نکنید و اشتهایتان کنترل شود باید روزه خود را با خرما، کشمش و عسل که ماده قندی طبیعی هستند، باز کنید. استفاده از خرما در هنگام افطار موجب تامین قند خون روزه دار می شود و بهترین جایگزین