آرشیو سه‌شنبه ۲۴ دی ۱۳۸۷، شماره ۲۵۴۳
بیشتر بدانیم
۶
یافته های علمی - پزشکی

تاثیر مصرف کلسیم در غذای روزانه بیشتر از مکمل های دارویی است

بر اساس تحقیقات پژوهشگران دانشگاه واشنگتن، زنانی که کلسیم موردنیاز خود را از طریق غذای روزانه تامین می کنند، نسبت به مصرف کنندگان مکمل های دارویی، استخوان های سالم تری دارند. تنها 35 درصد کلسیم موجود در بیشتر مکمل ها نهایتا توسط بدن جذب می شود. این درحالی است که کلسیم موجود در رژیم غذایی، جذب بهتری دارد و به همین دلیل زنانی که کلسیم بیشتری از طریق رژیم غذایی خود دریافت می کنند، تراکم استخوان بالاتری دارند. به گفته این محققان، اگرچه لبنیات بهترین منبع تامین کلسیم هستند اما افرادی که به موادغذایی لبنی حساسیت دارند می توانند از دیگر غذاهای حاوی کلسیم همچون سبزیجات با برگ سبز تیره یا آب پرتقال غنی شده با کلسیم استفاده کنند. البته کلسیم این مواد در مقایسه با کلسیم موجود در مواد لبنی، جذب کمتری دارد.