نایب رئیس اتحادیه مرغداران استان تهران گفت: در حالی که قیمت هر عدد تخم مرغ در مرغداری به 45 تومان رسیده با قیمت 100 تومان به دست مصرف کننده می رسد و چشم اندازهای کمبود این محصول را در آینده به وجود آورده است.کریم خطیبی در مورد کاهش قیمت تخم مرغ، افزود: قیمت تخم مرغ از هزینه تمام شده پائین تر قرار گرفته و باعث می شود در آینده با توجه به این که مرغداران از جوجه ریزی مرغ تخمگذار خودداری می کنند در سه تا چهار ماه آینده با کمبود تخم مرغ قیمت آن بشدت افزایش پیدا کند. خطیبی در پاسخ به این سوال که چرا تخم مرغ مازاد صادر یا در صنایع تبدیلی استفاده نمی شود، گفت: تخم مرغ کالای صادراتی نیست. در دنیا حجم کل صادرات تخم مرغ از 450 هزار تن فراتر نمی رود، زیرا جزو کالای حجیم، تره بار و بسیار فاسدشدنی شمرده می شود. خطیبی گفت: از طرفی برخی سودجویان تخم مرغ های شکسته و بی کیفیت را به صورت غیر اصولی به عراق صادر و بازار آن را خراب کردند یا وضع عوارض دولتی 60 درصدی ناگهانی بر صادرات باعث زیان برخی بازرگانان طرف قرار داد شد.