متخصصان تغذیه می گویند ذرت به دلیل اینکه غنی از ریزمغذی هاست، می تواند یک میان وعده بسیار مطلوب و مفید باشد. به گزارش ایسنا، ذرت یک منبع غنی از ویتامین B1 است که در سوخت وساز کربوهیدرات ها استفاده می شود، سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیت های فیزیولوژیکی در بدن کمک می کند، حاوی فولیت است که در تولید سلول های جدید نقش قابل ملاحظه ای دارد و حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای مقابله با بیماری ها مفید است. به دلیل این مزایای تغذیه ای، متخصصان تاکید دارند که ذرت را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. علاوه بر این، ذرت سرشار از فیبر خوراکی است که به شما کمک می کند با مشکلات هاضمه و دستگاه گوارش مثل یبوست مقابله کنید. فیبر خوراکی همچنین به پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک می کند، احتمال ابتلابه سرطان روده را کاهش می دهد و در عین حال برای کمک به کاهش میزان قند خون در افراد مبتلابه دیابت مفید است. کارشناسان توصیه می کنند افراد مبتلابه کم خونی ذرت بخورند.

نتایج یک مطالعه جدید تایید می کند که افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خطر ابتلابه بیماری قلبی را کاهش داده و به پایین آوردن میزان کلسترول مضر در خون کمک می کند. به گزارش ایسنا، متخصصان در این مطالعه تشریح کردند وقتی شما یک وعده غذایی می خورید که حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است اگر پس از آن یک مشت گردوی خام مصرف کنید، می تواند امکان آسیب ناشی از این چربی مضر به عروق خونی خود را تا حد قابل ملاحظه ای محدود کنید. در هر50 گرم گردو کمتر از چهار گرم چربی اشباع شده وجود دارد اما به این دلیل که تمام مغزهای خشکبار سرشار از کالری هستند بنابراین توصیه می شود که اعتدال در مصرف آنها امری ضروری است. مغز گردو سرشار از آنتی اکسیدان ها، چربی های امگا-3 و اسید آلفا لنیولییک است. شما می توانید از گردو در وعده غذایی صبحانه استفاده کنید. به جای ریختن گوشت داخل سالاد مقداری گردوی تازه به آن بیفزایید و به جای سوسیس، تخم مرغ و گوشت فرآوری شده، پروتیین مورد نیاز بدن تان را از گردو دریافت کنید.