آلودگی برخی مواد غذایی و محصولات کشاورزی به سموم، نیترات ها و فلزات سنگین انکارپذیر نیست؛ به همین علت سال آینده برنامه جامع کنترل و پایش آلاینده های مواد غذایی اجرا می شود. رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو با اعلام این خبر به فارس گفت: کنترل و پایش آلاینده ها در مواد غذایی وظیفه و تکلیف وزارت بهداشت و سازمان غذا و داروست که در قانون برنامه توسعه پنجم هم به آن اشاره شده است اما متاسفانه تاکنون در این زمینه اقدامات کافی انجام نشده است. رئیس سازمان غذا و دارو افزود: سال آینده وزارت بهداشت برنامه جامع کنترل و پایش آلاینده های فرآورده های غذایی را که شامل نمونه برداری از هزاران نوع سموم موجود در مواد غذایی، سموم شیمیایی، نیترات ها و فلزات سنگین است، انجام می دهد.