دوستی حرف های جالبی درباره ذائقه غذایی ایرانی ها می زد، او می گفت: بیشتر ایرانی ها تا وقتی در ایرانند، به دنبال تست مزه های خارجی از این رستوران ایتالیایی به آن رستوران بین المللی می روند و همین که پایشان به خارج از کشور باز شد، مدام از هم آدرس رستوران ها و غذاهای ایرانی را می گیرند. این ویژگی البته برای خارجی ها کاملا عکس است، آنها وقتی به یک کشور جدید وارد می شوند، ترجیح می دهند تا در کنار دیدن آثار و ابنیه های تاریخی و آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم کشور مقصد، طعم غذاهای آن کشور را بچشند و بدانند که به فرض مثال چلوکباب معروف ایرانی چگونه طبخ می شود؛ به همین علت هم وقتی پایشان را به ایران می گذارند، قبل از هر چیز به سراغ چلوکباب، خورشت قورمه سبزی و آبگوشت ایرانی می روند که بیشتر از دیگر غذاها، درباره اش شنیده اند.