اگر دنبال یک آنتی اکسیدان قوی برای مبارزه با سرطان پوست هستید، تحقیقات جدید نشان داده که قهوه ممکن است در برابر سرطان پوست محافظ خوبی باشد و از ابتلابه آن ممانعت به عمل آورد. نتایج مطالعات منتشر شده در مجله موسسه ملی سرطان JNCنشان می دهد: که نوشیدن قهوه به طور منظم ممکن است افراد را در برابر «ملانوم» بدخیم محافظت کند. ملانوما به تومور با منشا سلول های ملانین دار گفته می شود. این تومور بدخیم اصولا یک تومور پوستی است و درمان آن در مراحل اولیه با جراحی و برداشتن ضایعه امکان پذیر است. بروز ملانوما با تابش طولانی مدت نور آفتاب مرتبط است. محققان همچنین در نظر دارند مطالعات بیشتری را در گروه های دیگر از مردم انجام دهند.