معاون وزیر جهادکشاورزی اصلی ترین علت گران شدن مرغ را افزایش تقاضا در بازار دانست.وی با اشاره به افزایش تولید گوشت مرغ و صادرات آن از ابتدای سال 93، گفت: با عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت 5500 تومانی، بازاز تنظیم

می شود.به گزارش واحد مرکزی خبر، حسن رکنی،در برنامه گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما، با اشاره به افزایش تقاضا برای مرغ در بهمن ماه گفت: تولید مرغ به صورت خطی صورت می گیرد ولی در ماه هایی از سال کشش بازار کمتر می شود و در برخی زمان ها از جمله ماه رمضان و عید مصرف بالاتر می رود.معاون جهاد کشاورزی با اشاره به میانگین سرانه مصرف بالاتر از 25 کیلوگرم در ایران گفت: ما هفتمین کشور تولید کننده گوشت مرغ هستیم.وی افزود: با ملاحظه قیمت گوشت مرغ در یک سال گذشته ما به قیمت 5000 تومان هم می رسیم که قیمت منطقی نیست بلکه قیمت قابل قبول برای تولید و مصرف کننده حدود 7 هزار تومان است.رکنی با بیان اینکه در یک سال و نیم گذشته ما همواره تولید مازاد داشته ایم گفت: به این علت نیازی به ورود مرغ سرد به بازار وجود نداشت از این رو بخشی صادر و قسمتی هم ذخیره سازی شد.