براساس آمار غیررسمی، مصرف سرانه نان در ایران 37درصد بیش از مصرف سرانه کشورهای همسایه است که به معنای اهمیت بیشتر این کالادر سبد غذایی ایرانیان است. به همین دلیل تصمیمات دولت مبنی بر تغییر قیمت نان آثار مستقیم بر هزینه خانوارها خواهد گذاشت. در روزهای اخیر خبرهایی مبنی بر افزایش مجدد قیمت نان و برنامه ریزی دولت برای حذف یارانه نان از تیرماه به گوش می رسد. البته دیروز کاظم نژاد، مدیرکل امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با تایید حذف یارانه نان، گفت: حذف یارانه نان جزء برنامه های دولت است اما قطعا تا سه ماه آینده انجام نمی شود. با توجه به ضروری بودن نان برای دهک های درآمدی پایین، نیاز به مطالعه جدی و تحقیق و بررسی پیش از اجرای این سیاست اجتناب ناپذیر می نماید. گزارش حاضر تلاش می کند به صورت خلاصه به این موضوع بپردازد.