فواید برنج ایرانی برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B1 برای بدن است. برنج یکی از عمده ترین موادغذایی در اغلب کشورها به شمار می رود که بیش از نیمی از جمعیت جهان را سیر می کند. برنج یک تقویت کننده طبیعی، مدر و زود هضم است و تعرق را کنترل می کند. مصرف روزانه این دانه مقوی و مغذی، سوزش معده را در افرادی که از سوء هاضمه رنج می برند بویژه در دوره بارداری کم می کند. خوردن برنج قبل از شروع قاعدگی نیز علائم سندرم قبل از قاعدگی را کاهش می دهد و از ورم جلوگیری می کند. مصرف دانه برنج در درمان مشکلات ادراری کمک کننده است. برنج و آرد برنج نیز جایگزین های مناسبی برای گندم و غلات دیگر در افراد حساس به گلوتن، مانند افراد مبتلابه بیماری سلیاک، است.