بخش کشاورزی بنا بر ویژگی های خاص اقتصادی، اجتماعی و سیاسی همواره از حمایت های گسترده ای برخوردار بوده است. به عبارت دیگر، بخش کشاورزی بنا بر دلایل مختلف، از آسیب پذیری بالاتری نسبت به تولید بخش صنعت و خدمات دارد و ازاین رو ریسک فعالیت های بخش کشاورزی بالاست که باعث می شود کشور های مختلف بسته ای از سیاست های حمایتی را برای استمرار تولید کشاورزی در کشور های خود به کار گیرند. سیاست های حمایتی بخش کشاورزی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه نیز متفاوت بوده است، به نحوی که کشورهای توسعه یافته با سیاست های مشخص و هدفمند، حمایت گسترده ای از این بخش کرده اند و از ابزارهای بسیار متنوعی برای این منظور