کشاورزی ارگانیک یکی از شیوه های تولید محصولات کشاورزی است که توسعه پایدار را به همراه داشته و بر کاهش انتشار گازهای گلخانه ای تاثیرگذار است. کشت ارگانیک مزایای اقتصادی، محیط زیستی و سلامتی انسان را به دنبال دارد و در امنیت غذایی نقش مهمی ایفا می کند. کشت ارگانیک یک اقدام و فعالیت داوطلبانه است که دولت های کشورهای مختلف جهان، حمایت های مختلفی هم از تولید کننده و هم مصرف کننده برای توسعه آن انجام می دهند. برای این فعالیت داوطلبانه برنامه ریزی و افق دید آینده در نظر گرفته می شود. به عبارتی یک روزه و با تصویب یک ماده قانونی در برنامه توسعه نمی توان به این مهم دست یافت. توسعه کشت ارگانیک به زمان،