آرشیو پنجشنبه ۱۸ خرداد ۱۳۹۶، شماره ۳۸۲۵
اقتصاد
۵
بازار گوشت

«تب کریمه کنگو» بازار گوشت قرمز را کساد کرد

بررسی ها نشان می دهد که قیمت گوشت قرمز در مقایسه با پیش از ماه رمضان به طور نسبی با روند کاهشی همراه شده است و خبرهایی مبنی بر ظهور «تب کریمه کنگو» تاثیراتی بر بازار مصرف گذاشته است. بازار گوشت قرمز به طور معمول با شروع ماه رمضان با افزایش تقاضا روبه رو می شود و به همین دلیل قیمت ها مقداری افزایش می یابد اما به نظر می رسد بازار گوشت قرمز در ماه رمضان امسال تا حدودی تحت تاثیر اخبار منتشر شده در خصوص «تب کریمه کنگو» قرار گرفته و باعث شده قیمت ها اندکی پایین آید. چراکه در روزهای اخیر اخباری مبنی بر وقوع «تب کریمه کنگو» که از طریق دام زنده به انسان منتقل می شود در برخی استان های کشور منتشر شد و اینکه تماس مستقیم با خون دام ها باعث بستری شدن برخی افراد در بیمارستان ها شده است و موارد مشکوکی به این نوع تب در نقاط مختلف دیده شده است. این اخبار و شنیده ها به طور طبیعی بر بازار عرضه گوشت قرمز تاثیر خود را گذاشته است و بر اساس گفته برخی فروشندگان، مصرف کنندگان این روزها سوالاتی را زمان خرید گوشت قرمز در مورد این بیماری و چگونگی انتقال آن مطرح می کنند. به گفته فروشندگان، مساله «تب کریمه کنگو» تاثیر محسوسی بر خرید گوشت قرمز نگذاشته است و مصرف کنندگان خرید معمول خود را برای ماه رمضان انجام می دهند، چرا که وزارت بهداشت و سایر نهادهای مربوطه اعلام کرده اند که خطری مردم را تهدید نمی کند و مردم می توانند با خیال راحت گوشت قرمز مصرف کنند. به گفته آنها، با این وجود میزان تقاضا در ماه رمضان با افزایش همراه نشده است و در مقایسه با گوشت مرغ، مصرف گوشت قرمز پایین تر آمده است و قیمت اقلام مختلف گوشت قرمز نسبت به قبل از ماه رمضان تغییری نکرده و حتی به طور نسبی کاهش هم داشته است. بر اساس آخرین مشاهدات از بازار مصرف، قیمت گوشت مخلوط گوساله کیلویی 33 هزار تومان، گوشت گوساله کیلویی 38 هزار تومان، ران گوساله کیلویی 38 هزار و 500 تومان، راسته گوساله کیلویی 46 هزار تومان، ماهیچه گوساله کیلویی 43 هزار تومان و گوشت استیکی کیلویی 55 هزار تومان در بازار عرضه می شود.