آرشیو یکشنبه ۱ امرداد ۱۳۹۶، شماره ۸۹۸۹
اجتماعی
۱۰

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: شیوع 60 درصدی اضافه وزن و چاقی در کشور

مدیردفتربهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش آمارچاقی واضافه وزن به60 درصد درجامعه گفت: متاسفانه شاهدیم که دربرنامه های آشپزی تلویزیون، مدرسان آشپزی به جای آموزش غذاهای کم چرب، اغلب درتهیه غذاها از روغن زیاد استفاده می کنند یا توصیه به مصرف روغن دنبه به جای روغن های مایع واستفاده ازنمک دریا به جای نمک یددارتصفیه شده می کنند.دکترزهرا عبدالهی درگفتگوبا ایسنا، با اشاره به شیوع60 درصدی ونگران کننده اضافه وزن وچاقی درجامعه، گفت: برای کاهش این معضل، آموزش نقش بسزایی دارد که دراین راستا اطلاع رسانی ازطریق رسانه ها به خصوص صدا وسیما می تواند دراصلاح الگویی غذایی مردم نقش مهمی را ا ایفا کند. اما متاسفانه به تازگی برخی ازبرنامه های این رسانه برخلاف سیاست های درست تغذیه کشوراست.وی ادامه داد: همچنین قبل ازپخش برنامه های پربیننده، تیزرهای تبلیغاتی پخش می شود که تبلیغ کننده مواد غذایی ناسالم است؛ به عنوان مثال دریکی ازاین آگهی های تبلیغاتی نشان می دهد که حین تماشای مسابقه فوتبال چند جوان درحال خوردن اسنک یا چیپس های شورهستند و همین امرباعث تشویق به مصرف ویک عادت غلط درافراد می شود. درحالی که برای مقابله وکاهش آمارچاقی آموزش واطلاع رسانی رکن مهمی دراین امرمحسوب می شود.