رئیس اتاق بازرگانی ایران گفت: دستیابی به رکورد قابل توجه در تولید شکر در تاریخ 120 ساله این صنعت بی سابقه است.به گزارش فارس، غلامحسین شافعی در مراسم جشن ملی شکر که با حضور وزیر جهاد کشاورزی و محمد نهاوندیان رئیس دفتر رئیس جمهور در اتاق بازرگانی ایران برگزار شد، گفت: دستیابی به رکورد قابل توجه در تولید شکر در تاریخ 120 ساله این صنعت بی سابقه است. رئیس اتاق بازرگانی ایران با اشاره به نقش تولید شکر در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی افزود: در شرایط موجود و با وضعیت کم آبی این مهم با مشارکت تلاشگران عرصه های تولید کشاورزی و پیوند کارشناسان تحقق پذیر شده است.شافعی گفت: این حرکت ارزشمند که موجب بهره وری در تولید شکر شده، نتیجه پیوند علم و عمل در کشاورزی و اعمال سیاست ها و مشارکت فعالان این عرصه بوجود آمده است.رئیس اتاق بازرگانی ایران افزود: دستیابی به این موفقیت که با افزایش تولید ثروت، درآمده و ایجاد اشتغال همراه است، اقدامی مهم و اساسی است که باید آن را به سایر صنایع نیز تسری داد.وی بیان داشت: در نتیجه اقدامات انجام شده برای افزایش تولید شکر، تولید این محصول که در سال 81 به ازای هر مترمکعب اب 120 گرم بوده در سال 90 به ازای همان مقدار مصرف آب به 437 گرم و در سال 95 به ازای مصرف هر متر مکعب اب به 600 گرم رسیده است.