در طب سنتی و مدرن، توصیه زیادی به خوردن گردو بخصوص در فصول سرد سال شده است؛ اما به دلیل عوارض احتمالی این مغز پرخاصیت سفارش شده از آن به اندازه مصرف شود. در این نوشتار قصد داریم افراد را با فواید و زیان های احتمالی گردو آشنا کنیم.

گردو طبع گرم و خشکی دارد و هر چه خشک تر باشد ویتامین C و E کمتری دارد و طبع آن گرم تر است.

در 100گرم مغز گردوی خشک 625 کالری و در یک عدد آن 30 کالری انرژی نهفته است.

گردو حاوی فیتوستروژن گیاهی و در سنتز هورمون های جنسی زنانه موثر است و ویتامین E و روی آن به تولید هورمون تستسترون مردانه کمک می کند و محرک و افزایش دهنده نیروی جنسی است.