سنندج-خبرنگاررسالت: نمایشگاه توانمندی های صنایع غذایی استان کردستان که شامل 14 غرفه از صنایع و کارخانه های تولیدی غذایی و آشامیدنی در سطح استان می باشد با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان، معاون غذا و دارو، مدیران روابط عمومی و امور پشتیبانی و رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی دانشگاه افتتاح گردید، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به بیان اهداف برپایی این نمایشگاه، گفت: این نمایشگاه در راستای معرفی و حمایت از تولیدات داخلی استان با هدف اولویت عرضه محصولات غذایی دارای نشانگرهای رنگی تغذیه ای برپا گردیده است. دکتر کامبیز حسن زاده افزود: بیش از 95درصد از محصولات غذایی استان دارای برچسب نشانگر تغذیه ای بوده و این امکان را به مصرف کننده می دهد که از میزان قند، نمک، چربی و اسید چرب ترانس محصولات غذایی اطلاع پیدا کرده و متناسب با نیازبهای بدنی و بیماری های زمینه ایی محصول خود را انتخاب نماید.وی اظهار داشت: فرآورده های غذایی که علاوه بر رعایت ضوابط وزارت بهداشت، میزان مواد آسیب رسان را بیش از میزان مجاز استاندارد کاهش دهند مشمول اعطای نشان ایمنی غذایی می شوند که در این زمینه 12 محصول غذایی استان در روز جهانی غذا (در سال جاری) موفق به اخذ نشان ایمنی و سلامت گردیدند.