کبد چرب شایع ترین بیماری کبدی در میان ایرانیان است. بنابرآمارهای موجود 30 درصد از مردم ایران به درجاتی از کبد چرب مبتلا هستند و این در حالی است که 10 درصد این افراد دارای درجات شدیدتر این بیماری هستند. شما شاید کبد چرب داشته باشید اما خودتان نیز ندانید و این عارضه برای تان محسوس نباشد! همین مساله موضوع را خطیرتر و حساس تر می کند.دکتر رضا ملک زاده با بیان این خبر در حاشیه هفدهمین کنگره گوارش و کبد به «ایران» می گوید: مهم ترین عارضه کبد چرب سکته های قلبی و مغزی در سنین پایین است. تحقیقات ثابت کرده 80 درصد افرادی که به عارضه کبد چرب مبتلا هستند براثر سکته قلبی و مغزی از دنیا می روند نه به علت بیماری کبدی.وی می افزاید: چاقی به معنای داشتن نمایه توده بدنی بالای 30 مهم ترین عامل ابتلا به این بیماری است. ما ایرانی ها متاسفانه زیاد غذا می خوریم و ورزش نمی کنیم. موثرترین و بهترین درمان کبد چرب، ورزش و کاهش وزن با محدود کردن مصرف کالری است.