دنیای اقتصاد - اصفهان: مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان گفت: باتوجه به برنامه خودکفایی گندم که طی چندسال اخیر از سوی وزیر کشاورزی اجرا شده، خوشبختانه این محصول به میزان مصرف یک سال آینده استان در سیلوهای اصفهان ذخیره شده است.رضا نیک نداف افزایش ظرفیت ذخیره و بهبود وضعیت سیلوهای گندم این استان را از اقدام های مهم این شرکت اعلام کرد و افزود: به این منظور اجاره سیلوی بخش خصوصی با ظرفیت 100 هزار تن، به ظرفیت ذخیره سازی گندم استان اصفهان اضافه شده است.

وی ظرفیت گندم ذخیره سازی شده در سیلوهای این استان را 400 هزار تن اعلام کرد و افزود: بهبود وضعیت ذخیره سازی از اولویت های شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان است و سیلوهای این استان از استاندارد لازم برخوردار هستند.مدیر بازرگانی این شرکت نیز با بیان اینکه اکنون 20 واحد آردسازی با تجهیزات پیشرفته با ظرفیت 200 هزار تن ذخیره در استان اصفهان فعال هستند، گفت: کارخانه های آردسازی برای ارتقای کیفیت آرد تولیدی به بهسازی و اصلاح فرآیند خط های تولید خود اقدام کرده اند.بهرام کرمی، میزان سبوس گیری آرد تولیدی اصفهان را در رده های 7، 12 و 18 درصد آرد کامل اعلام کرد.وی به کیفیت و مرغوبیت گندم های تحویلی به سیلوهای استان اصفهان در سال جاری اشاره کرد و افزود: باتوجه به حساسیت موضوع، گندم تحویلی به سیلوهای این استان در سال جاری از مرغوبیت و اندیکس قابل ملاحظه ای برخوردار بوده است.