در حالی که قرار بود از دیروز (چهارم آذر) انواع نان در تهران و از فردا دوشنبه (ششم آذر) در استان ها با افزایش قیمت 15 درصدی فروخته شود با دستور رییس جمهور، این تصمیم منتفی شد. حسین درودیان، مسوول نظارت و بازرسی اتاق اصناف ضمن اعلام این خبر اظهار کرد: طبق صحبت های رییس جمهوری قرار است که افزایش قیمت نان متوقف شود. تصمیمات بیشتر در این زمینه در جلسه آتی ستاد تنظیم بازار گرفته خواهد شد. جالب اینجاست که به تازگی فرانسوی ها در بحبوحه بحث گرانی نان از اعزام نانواهای ایرانی به فرانسه برای آموزش پخت نان خبر داده اند: موضوعی که امانوئل تتیس، رییس آکادمی باگت فرانسه آن را اعلام کرده و بابیان اینکه 10 نفر از نانوایان ایرانی برای آموزش به فرانسه اعزام می شوند، گفته است: قیمت هر 200 گرم نان در فرانسه، یک دلار است. با مشاهده تجهیزات و تولیدات نان در ایران به صورت شگفت انگیزی تحت تاثیر قرار گرفته ام، چراکه این نوع پخت در ایران که به سنت های آن نیز برمی گردد سبک و سیاقی است که کماکان در حال جلو رفتن است و امیدواریم که ما نیز بتوانیم برای حفظ آن کمک کنیم. این در حالی است که در کشور فرانسه نیز، به میزان خیلی کمی دورریز وجود دارد و نانوایان از طریق مختلفی توانسته اند میزان دورریز نان را کاهش دهند. ایسنا