آرشیو سه‌شنبه ۱ آبان ۱۳۹۷، شماره ۵۲۳۳
صفحه آخر
۲۰

غذاهایی برای مدیریت استرس

برخی مواد خوراکی مواد مغذی ای دارند که به لحاظ علمی ثابت شده است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کاهش داده و سروتونین را افزایش می دهد.

به گزارش سلامت نیوز، پنج ماده خوراکی که می توان با آنها مدیریت را کنترل کرد، عبارتند از:

گیاهان پربرگ به رنگ سبز تیره: سبزیجات برگ سبز نظیر اسفناج حاوی فولات است که موجب تولید دوپامین، می شود، دوپامین ماده شیمیایی در مغز است که لذت و خوشی ایجاد می کند.

بوقلمون: تریپتوفان، اسیدآمینه موجود در گوشت بوقلمون است که سروتونین تولید می کند. در عوض این ماده شیمیایی موجب تنظیم گرسنگی، شادی و آرامش می شود.

ماهی چرب: غذاهای دریایی نظیر ماهی تن، سالمون و قزل آلا مملو از اسیدهای چرب امگا3 است که نه تنها موجب کاهش التهاب می شوند بلکه اضطراب را نیز کاهش می دهد.

غلات کامل: کربوهیدرات ها موجب تحریک تولید سروتونین می شود که دقیقا کاری مشابه با داروهای ضدافسردگی انجام می دهد و به طور طبیعی رفتارهای اخلاقی را تنظیم می کند.

شکلات تلخ: شکلات تلخ موجب کاهش هورمون استرس شده و آنتی اکسیدان ها به شل شدن عروق خونی کمک کرده، فشارخون را کاهش داده و موجب بهبود جریان خون می شود.