غذاهایی برای مدیریت استرس
برخی مواد خوراکی مواد مغذی ای دارند که به لحاظ علمی ثابت شده است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کاهش داده و سروتونین را افزایش می دهد.
به گزارش سلامت نیوز، پنج ماده خوراکی که می توان با آنها مدیریت را کنترل کرد، عبارتند از:
گیاهان پربرگ به رنگ سبز تیره: سبزیجات برگ سبز نظیر اسفناج حاوی فولات است که موجب تولید دوپامین، می شود، دوپامین ماده شیمیایی در مغز است که لذت و خوشی ایجاد می کند.
بوقلمون: تریپتوفان، اسیدآمینه موجود در گوشت بوقلمون است که سروتونین تولید می کند. در عوض این ماده شیمیایی موجب تنظیم گرسنگی، شادی و آرامش می شود.
ماهی چرب: غذاهای دریایی نظیر ماهی تن، سالمون و قزل آلا مملو از اسیدهای چرب امگا3 است که نه تنها موجب کاهش التهاب می شوند بلکه اضطراب را نیز کاهش می دهد.
غلات کامل: کربوهیدرات ها موجب تحریک تولید سروتونین می شود که دقیقا کاری مشابه با داروهای ضدافسردگی انجام می دهد و به طور طبیعی رفتارهای اخلاقی را تنظیم می کند.
شکلات تلخ: شکلات تلخ موجب کاهش هورمون استرس شده و آنتی اکسیدان ها به شل شدن عروق خونی کمک کرده، فشارخون را کاهش داده و موجب بهبود جریان خون می شود.