دکتر احسان اکبری
دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
| مقالات مصوب 8 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 3 | نویسنده مسئول 1 |
نمودار مقالات نمایه شده
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 8 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
بررسی تاثیر دما بر سینتیک خشک کردن و میزان بتاکاروتن تفاله هویج با استفاده از آون جابجایی هوای داغ
سارا ناجی طبسی *، احسان اکبری، آتنا مدیری دوم
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، زمستان 1399 -
اثر دمای طولانی مدت بر روی فعالیت ضداکسایشی، ترکیبات فنولی و رنگ عسل گونه یونجه ایرانی: تجزیه و تحلیل سینتیکی
محمد ملاویسی، عادل بیک بابایی*، احسان اکبری، مصطفی شهیدی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، شهریور 1399 -
خواص فیزیکوشیمیایی، ضدمیکروبی و محتوی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی بره موم کندوهای زنبورعسل استان خراسان رضوی
بی بی مرضیه رضوی زاده*، راضیه نیازمند، سمیه حاجی نژاد، احسان اکبری
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، بهار 1399 -
Determination of Floral Origin Common Honey in Khorasan Razavi Province Based on Color Characteristics, Salinity, Electrical Resistance and TDS using Chemometrics Methods
Ehsan Akbari, Adel Beigbabaei *, Mostafa Shahidi Noghabi
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology, -
بررسی اثرترکیبی صمغ دانه مرو و پروتئیین آب پنیر بر پایداری امولسیون روغن در آب با استفاده از روش سطح پاسخ
احسان اکبری، محمد قربانی، علیرضا صادقی ماهونک، مهران اعلمی، مهدی کاشانی نژاد، احمد نصرالله زاده*
نشریه فناوری های جدید در صنعت غذا، تابستان 1395 -
تاثیر میزان صمغ دانه مرو و ایزوله پروتئین سویا در پایداری امولسیون روغن در آب
احسان اکبری*، محمد قربانی، علیرضا صادقی ماهونک، مهران اعلمی، مهدی کاشانی نژاد
نشریه فناوری های جدید در صنعت غذا، زمستان 1394 -
بررسی چالش ها و مشکلات بسته بندی زعفران
احمد نصرالله زاده*، سید مهدی جعفری، احسان اکبری
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، زمستان 1393 -
نقش بسته بندی در صادرات پسته ایران
احمد نصرالله زاده *، سید مهدی جعفری، احسان اکبری
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، تابستان 1393
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R450811
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.