دکتر صابر امیری
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه
| مقالات مصوب 28 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 9 | نویسنده مسئول 7 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره دکتر صابر امیری (Saber Amiri)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 28 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
بهینه سازی فرمولاسیون کیک اسفنجی جدید جهت بررسی اثر جایگزینی آرد بلوط و شیره بلوط با آرد گندم و شکر
آمنه پارسه، محمود رضازادباری، فروغ محترمی*، صابر امیری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، مهر 1402 -
غنی سازی کیک اسفنجی با پودر تفاله گوجه فرنگی و عصاره پوست انار و ارزیابی ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی آن
ندا حاتمی، میرخلیل پیروزی فرد، فروغ محترمی*، صابر امیری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، امرداد 1402 -
مروری برنقش بسته بندی در امنیت غذایی
صابر امیری*، مریم علی محمدی، حسام شیرازه محبت
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، بهار 1402 -
درون پوشانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس PTCC 1643 با دیواره کامپوزیتی صمغ زانتان، ایزوله پروتئین سویا و فروکتوالیگوساکارید: بررسی ویژگی های میکروکپسول ها
مریم عباسی گزنق، محمود رضازادباری، محمد علیزاده خالدآباد، صابر امیری*
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اسفند 1401 -
تولید فیلم کامپوزیتی زیست فعال نوین کنسانتره پروتئین های آب پنیر و موسیلاژ عناب تقویت شده با پست بیوتیک های باسیلوس کوآگولانس IBRC-M 10807
هانیه نجفی، صابر امیری، امین خلیلی، لعیا رضازاد باری*
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1401 -
تولید باکتریوسین با استفاده از باسیلوس لکینی فورمیس ATCC 9789 و تعیین ویژگی های ساختاری و ضدمیکروبی آن
امین خلیلی، محمود رضازاد باری*، سعید حسامی تکلو، صابر امیری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دی 1401 -
مروری بر استفاده ضایعات حاصل از فرآوری میوه ها و گیاهان برای تولید فیلم ها و پوشش های خوراکی در صنعت بسته بندی
میثم رجبی، صابر امیری*
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، تابستان 1401 -
تاثیر پوشش خوراکی بر پایه ی ژل آلوئه ورا حاوی نانوذرات اکسید مس بر قطعات تازه بریده شده ی کیوی در دمای یخچال
صابر امیری، لعیا رضازاد باری*، غزاله احمدی پرتوی
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، بهار 1401 -
کاربرد بسته بندی حاوی نانوذرات تیتانیوم دی اکسید بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بیوشیمیایی میوهی انگور طی نگهداری در سردخانه
لعیا رضازاد باری، صابر امیری*
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، زمستان 1400 -
مفهوم و پتانسیل های کاربردی پست بیوتیک ها در صنعت مواد غذایی
صابر امیری *، سمیرا کاظمی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، امرداد 1401
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R474256
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.