درباره نشریه
ISSN:
2423-4966
eISSN:
2676-7155
دوره انتشار:
فصلنامه (چاپی)
صاحب امتیاز:
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
مدیر مسئول:
دکتر سید علی مرتضوی
سردبیر:
دکتر سید علی مرتضوی
مدیرداخلی:
صفورا مشکانی
کارشناس:
صفورا مشکانی
تلفن:
051-44660889
051-41442485
سایت اختصاصی:
jfst.sabzevar.iau.ir
نشانی:
سبزوار، بلوار دکتر سیادتی، مجتمع دانشگاهی دانشگاه آزاد اسلامی، ساختمان اداری دانشگاه آزاد اسلامی، حوزه ی معاونت پژوهش و فناوری، دفتر مجله ی نوآوری در علوم و فناوری غذایی، ، کدپستی: 9618956878
تاریخ به‌روزآوری: 1402/06/20
مدیر مسئول
دکتر سید علی مرتضوی
دکتر سید علی مرتضوی
استاد
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذای
Seyed Ali Mortazavi
Professor
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Microbiology and Food Biotechnology
سردبیر
دکتر سید علی مرتضوی
دکتر سید علی مرتضوی
استاد
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذای
Seyed Ali Mortazavi
Professor
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Microbiology and Food Biotechnology
اعضای تحریریه
حمید توکلی پور
حمید توکلی پور
دانشیار
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
دکتر محمدحسین عزیزی تبریززاد
دکتر محمدحسین عزیزی تبریززاد
استاد تمام دانشکده کشاورزی
دانشگاه تربیت مدرس
رشته تخصصی: علوم و صنایع غذایی
Mohammad Hossein Azizi Tabrizzad
Full Professor, Faculty of Agriculture
Tarbiat Modares University
Specialist: Science and food industry
دکتر فریده طباطبایی یزدی
دکتر فریده طباطبایی یزدی
استاد گروه علوم و صنایع غذایی
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: میکروبیولوژی مواد غذایی
Farideh Tabatabaei Yazdi
professor
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Food Microbiology
آرش کوچکی
آرش کوچکی
گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: تکنولوژی و بیوفیزیک مواد غذایی
Arash Koocheki
Department of Food Science and Technology,
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Food Technology
دکتر سید علی مرتضوی
دکتر سید علی مرتضوی
استاد
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذای
Seyed Ali Mortazavi
Professor
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Microbiology and Food Biotechnology
دکتر گیتی کریم
دکتر گیتی کریم
استاد دانشکده دامپزشکی
دانشگاه تهران
رشته تخصصی: صنایع لبنیات، بهداشت و صنایع شیر
Giti Karim
Professor Faculty of Veterinary Medicine
University of Tehran
Specialist: dairy industries, Health and milk industries
دکتر هاشم پورآذرنگ
دکتر هاشم پورآذرنگ

رشته تخصصی: شیمی مواد غذایی
Hashem Pourazerang

Specialist: Food Chemistry
فخری شهیدی
فخری شهیدی

Fakhri Shahidi

دکتر محمدحسین حداد خداپرست
دکتر محمدحسین حداد خداپرست
استاد دانشکده کشاورزی
دانشگاه فردوسی مشهد
رشته تخصصی: علوم و صنایع غذایی
Mohammad Hosein Hadad Khodaparast
Professor School of Agriculture
Ferdowsi University of Mashhad
Specialist: Food Science and Technology
دکتر مهرداد قوامی
دکتر مهرداد قوامی
استاد واحد علوم و تحقیقات تهران
دانشگاه آزاد اسلامی (سازمان مرکزی)
رشته تخصصی: علوم و صنایع غذایی
Mehrdad Ghavami
Professor Science and Research Unit of Tehran
Central Office, Islamic Azad University
Specialist: Science and food industry
دکتر محمدرضا سعیدی اصل
دکتر محمدرضا سعیدی اصل
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی واحد سبزوار
دانشگاه آزاد اسلامی (سازمان مرکزی)
رشته تخصصی: بهداشت مواد غذایی
Mohammad Reza Saeediasl
Associate Professor Sabzevar Food Science and Technology Department
Central Office, Islamic Azad University
Specialist: Health Food
دکتر امیرحسین الهامی راد
دکتر امیرحسین الهامی راد
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی واحد سبزوار
دانشگاه آزاد اسلامی (سازمان مرکزی)
رشته تخصصی: علوم و صنایع غذایی
Amir Hosein Elhamirad
Associate Professor Sabzevar Food Science and Technology Department
Central Office, Islamic Azad University
Specialist: Food Science and Technology
مدیرداخلی
صفورا مشکانی
صفورا مشکانی

کارشناس
صفورا مشکانی
صفورا مشکانی

تعداد شماره‌های نمایه شده:
۶۲
تعداد عناوین درج شده:
۷۱۰
تعداد مطالب دارای متن
۷۱۰