|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 در    جستجو:  
magiran.com: فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران، شماره 9
magiran.com >  فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران > فهرست مطالب شماره 9
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
راهنماي تدوين و ارسال مقالات
شماره جديد اين نشريه
سال نهم
شماره 2
(پياپي 35)
تابستان 1393


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 مصوب پزشکي

خدمات سايت




 
 
فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology

ISSN 1735-7756

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (پزشکي) به زبان فارسي - انگليسي

سال سوم، شماره 2 (پياپي 9)، تابستان 1387

 
 رابطه الگوهاي غذايي غالب با وضعيت اقتصادي- اجتماعي و جمعيتي در زنان 20 تا 50 ساله شمال شهر تهران
بهرام رشيدخاني ، آرزو رضازاده، نسرين اميدوار، آناهيتا هوشيار راد، زهره ستايشگر    ص 1
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 234KB]    
 ارزيابي حسي و تعيين ماندگاري پخشينه كم چربي و كم ترانس
خديجه خوش طينت، ابوالفضل الوند، پروين زندي ، حامد صفافر، محمدتقي مظلومي، زهرا شريف زاده اكباتاني    ص 13
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 231KB]    
 تاثير دو نوع صبحانه ايراني (پر كربوهيدرات و پرپروتئين) بر عملكرد شناختي دانش آموزان 11-9 ساله دبستاني
فاطمه السادات اميري، رضا اماني ، ناهيد خواجه موگهي، بهرام رشيدخاني    ص 23
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 220KB]    
 الگوي رشد ميكرو ارگانيسم هاي مزوفيل هوازي، سرماگراها، كپك و مخمر در 4 گروه فراورده گوشت قرمز حرارت ديده در طول مدت نگهداري
هدايت حسيني، حامد احمدي، حميد اخوان طباطبايي، روح ا... فردوسي، رامين خاكسار ، فرزانه شهراز، منيژه كامران    ص 33
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 217KB]    
 رابطه امنيت غذايي با وضعيت وزن اعضاي بزرگسال خانوارهاي ايراني
فاطمه محمدي نصرآبادي ، نسرين اميدوار، آناهيتا هوشيار راد، يدا... محرابي، مرتضي عبداللهي    ص 41
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 242KB]    
 تاثير تحريك الكتريكي با ولتاژ پايين بر تردي و ظرفيت نگهداري آب در گوشت گوساله
كاظم كريمي، فيروز عقابي    ص 55
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 161KB]    
 اثر تجويز توام
مهشيد آقاسي، فرزاد شيدفر ، محمدرضا وفا، ايرج حيدري، حميد حقاني    ص 63
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 250KB]    
 اثرات متقابل باكتري هاي لاكتيك اسيد و مخمر نانوايي در تخمير خميرترش مايع
امين سرفراز، محمد حسين عزيزي ، زهره حميدي اصفهاني، محمد امير كريمي ترشيزي، علي ظفري    ص 73
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 207KB]    
 تشكيل بيوفيلمSalmonella enteritidis روي سطوح مختلف در صنايع غذايي
منيژه مهدوي ، روحا كسري كرمانشاهي، محمد جلالي    ص 81
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 157KB]    
تاريخ انتشار: 11/5/87
تلفن: 22086347 (021)

تاريخ درج در سايت: 14/12/87
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 1990  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

تبليغات

کيک آشنا

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
وطن امروز
 پيشخوان
مجله مطالعات اقتصاد بين الملل
متن مطالب شماره 2 (پياپي 43)، پاييز و زمستان 1392را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1393-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.
 

 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655

فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!

توصيه می کنيم هنگام استفاده از اين سايت یه ويژه در هنگام جستجو از مرورگر IE استفاده کنيد.
 

تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است