فهرست مطالب

برزگر - پیاپی 941 (15 شهریور 1384)

ماهنامه برزگر
پیاپی 941 (15 شهریور 1384)

  • 58 صفحه، بهای روی جلد: 6,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1384/06/25
  • تعداد عناوین: 22
|
  • سر مقاله / برنامه های وزیر جدید جه اد کشاورزی برای توسعه این بخش و سخنی با ایشان
    عبدالرضا میر بلوک صفحات 4-5
  • رویدادها
    صفحات 6-8
  • جو یکساله، ذرت 2 ساله، برنج و شکر 3 ساله و روغن 73 درصد در 4 سال...! / نخستین مصاحبه مهندس اسکندری
    صفحات 9-11
  • در صورت ادامه روند فعلی، تا 20 سال آینده فاصله درآمد جامعه روستایی با جامعه شهری از 50 درصد کنونی به 25 درصد کاهش می یابد / تجلیل از مهندس حجتی
    صفحات 12-13
  • سیستم سنتی بانکی، تکاپوی پرداخت هزینه های ورود به تجارت جهانی را نخواهد کرد / سخنان دکتر رسول اف
    صفحات 14-16
  • تجهیز منابع مالی برای تامین نیازهای بخش کشاورزی اولویت اول بانک کشاورزی است / گزارشی از عملکرد و پیشرفته ای بانک کشاورزی به مناسبت هفته بانکداری
    صفحات 17-18
  • یویوبای ایران! از رویا تا واقعیت
    صفحات 19-22
    مقدمه
    سیزده سال پیش که مقاله «یویوبا، طلای مایع» توسط مهندس مطلبی برای نخستین بار در مجله برزگر به چاپ رسید، شور و حال عجیبی در محافل کشاورزی ایران به راه افتاد. از دانشگاه هیان گرفته تا کشاورزان علاقه مند، موج گسترده ای ایجاد کردند که دامنه آن از مرزهای نشریه برزگر که چندین شماره را به این موضوع اختصاص داده بود گذشت و به سایر نشریات تخصصی ایران کشیده شد و همین امر توجه برخی از مسوولان دلسوز کشاورزی ایران را بر انگیخت. ...
  • جایگاه گل در ایران
    صفحه 24
  • سالانه 8 میلیون متر مکعب آب رودخانه های ایران بدون مصرف به خارج می رود / گفتگو با معاون وزیر نیرو
    صفحات 25-27
  • تعاونی تولید سبزه بستان استان فارس زراعت مکانیزه را جایگزین زراعت سنتی کرد / مصاحبه با مهندس خانعلی زادگان
    صفحات 28-29
  • ویژه تعاون روستایی
  • موفقیت ها و چالش های بزرگترین شبکه توزیع نهاده های کشاورزی کشور / گفتگو با مهندس حسینی
    صفحات 30-31
  • بررسی نقش سرمایه و نقدینگی در موفقیت شبکه تعاون روستایی
    محمدرضا کلماتی صفحات 32-33
  • سازمان تعاونی روستایی استان فارس خواهان ارتقا سهم بخش تعاون از 5 درصد اقتصاد ملی به 25 درصد شد / سخنان مهندس علی اکبر رحیمی
    صفحات 34-35
  • فعالیتهای تعاونی روستایی سمنان
    صفحه 36
  • گلخانه های مکانیزه ساخت کره جنوبی منشا تحول در کشت گلخانه ای کشور است / مصاحبه با مهندس مشایخی
    صفحه 38
  • سلطان میوه ها «انبه»
    عبدالرضا میر بلوک صفحات 39-43
    انبه، سلطان میوه های گرمسیری آمد و چون قیمت بالایی داشت (هر کیلو 2200 تا 2500 تومان) فقط نتوانستیم یک کیلوی آن را بخریم! این میوه در میان میوه های فصل که اگر چه هنوز گران است ولی از نظر قیمت می توان عنوان «سلطان قیمت ها» را هم به عنوان سلطان میوه ها افزود! چرا که به دلیل بزرگی و سنگین بودن هسته یا دانه آن، به اصطلاح گوشت کمی نصیب مصرف کننده می شود. ...
  • اصلاح الگویی کشت
    صفحات 44-45
  • سایه هولناک آزولا بر مزارع و کشاورزی استان گیلان
    عبدالرضا میر بلوک صفحات 46-47
    مقدمه
    گیاه آزولا را اول برزگر معرفی کرد که گردنمان بشکند! اواخر سال 1365 و در مراسمی که در دانشکده کشاورزی کرج برگزار شده بود و برای پوشش خبری آن رفته بودیم، یکی از کارشناسان سازمان پژوهش های علمی و صنعتی که نگارنده را می شناخت از ورود این گیاه خبر داد و طی مصاحبه ای که در همان زمان چاپ شد از ویژگی های آن سخن گفت که جاذب ازت هواست و علوفه ای است مفید برای دام، طیور و حتی آبزیان ولی از مضرات آن چیزی نگفت. ...
  • سویا، دانه جادویی
    صفحات 48-50
  • سبزی کاری در خانه
    صفحات 51-54
    مقدمه
    امروزه این مساله به اثبات رسیده که بین رژیم غذایی افراد و سلامت آنها رابطه عمیقی وجود دارد. سبزی ها از نظر دارا بودن انواع ویتامین ها، مواد معدنی، مواد پروتئینی، مواد قندی و همچنین مقدار قابل توجهی سلولز که باعث سهولت هضم غذا می شود، نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان ایفا می کنند. وجود حداقل 10 عنصر برای ادامه رشد و نمو بدن ضروری است که بیشتر این عناصر در سبزی ها یافت می شوند. ...
  • کشاورزی مهمتر است یا صنعت
    صفحات 55-57
    آقای دکتر عباس شاکری، عضو هیات علمی دانشگاه علامه طباطبایی، مقاله ای در (فصلنامه علمی پژوهشی، اقتصاد، کشاورزی و توسعه) نوشته اند زیر عنوان: جایگاه بخش کشاورزی در فرایند توسعه اقتصادی کشور. در این مقاله طولانی کشاورزی را در کنار صنعت قرار داده و نتیجه گرفته اند که تضادی بین این دو وجود ندارد. به دلیل طولانی بودن این مقاله، آن را به دو بخش خلاصه کرده ایم که هر دو می تواند جدا از یکدیگر مورد توجه قرار گیرد. ...
  • فائو
    صفحه 58