ماهنامه زیتون
پیاپی 162 (اردیبهشت و خرداد 1384)

بیان این نکته که بشر از چه زمانی به اهمیت گیاه و نقش آن در چرخه حیات خویش آگاه شده است، شاید کار آسانی نباشد. همین قدر کافی است که بدانیم انسان بر حسب نیاز خود از دیرباز با گیاه نوعی همزیستی داشته است. تصور می شود که کشاورزی در چندین زمان و نواحی مختلف دنیا و احتمالا در مناطق حاصلخیزی که گیاهان خاصی اهلی شده اند صورت گرفته است. اهلی کردن گیاهان اولین قدم در راه اصلاح گیاهان به وسیله بشر می باشد. در میان گیاهانی که تحت اصلاح و تکامل مصنوعی قرار گرفته اند، برنج از اهمیت بسزایی برخوردار است...

این بررسی به منظور تعیین همبستگی صفت مقاومت به سرما و عملکرد محصول در 8 رقم از ارقام زودرس و متوسط رس کلزا به نام های SLM,Quantum,option500,Hyola401,Kabel,Ecxell Hyola308,profit در شالی زارهای استان گیلان به اجرا درآمد. در طول فصل رشد از مرحله جوانه زدن تا مرحله به ساقه رفتن، نمونه برداری در هر پلات با انتخاب 15 بوته به صورت تصادفی انجام شد. سپس درصد میزان مقاومت آنها نسبت به سرما تعیین و یادداشت برداری گردید. نتایج آماری حاکی از آن است که اختلاف بین تیمارها از نظر مقاومت به سرما معنی دار بود...

با توجه به روند رشد جمعیت کشور، توسعه کشاورزی به منظور تولید بیشتر و تامین نیازهای غذایی، نقش محوری دارد. مهمترین عامل محدود کننده در این زمینه، محدودیت منابع آب می باشد. با ادامه روند فعلی مصرف آب کشاورزی، راندمان پایین آبیاری کشور، نیازهای آبی با سرعت به مرز و سقف پتانسیل های قابل استحصال نزدیک می شود. بنابر این هر گونه صرفه جویی در مصرف آب و بهینه سازی آن در طراحی و اجراء نقش موثری در پیشرفت و توسعه پایدار کشاورزی ایران خواهد داشت. ..

از آغاز انقلاب صنعتی تا کنون غلظت دی اکسید کربن هوا 33% افزایش پیدا کرده است. افزایش مداوم غلظت دی اکسید کربن و سایر گازهای گلخانه ای می تواند به افزایش درجه حرارت جهانی و تغییر اقلیم کره زمین منجر شود. اثر این تغییرات، بر اجزا اکوسیستم های زراعی و روابط بین آنها از جمله موضوع هایی است که امروزه توجه محققان مختلف را به خود جلب کرده و سبب شده است که اثرات افزایش دی اکسید کربن و گرمایش جهانی ناشی از آن را از جنبه های گوناگون مورد بررسی قرا دهند...

کاربرد عوامل بیولوژیک در تولید محصولات زراعی جنبه مهمی از پایداری در فعالیت های کشاورزی است. مایکوریزا یکی از مجموعه عوامل بیولوژیک است که شامل بخش عمده ای از موجودات خاکزی می شود. خصوصیات مفید مایکوریزا در همزیستی با گیاهان، سبب افزایش مطالعات علمی در این زمینه شده و علاقه مندی بیشتری را در استفاده تجاری از این قارچ به عنوان کودهای زنده بوجود آورده است. مطالعات نشان داده است که تلقیح خاک با مایکوریزا، رشد و عملکرد گیاهان را در محیط آزمایشگاهی و در مزرعه افزایش می دهد...

تولید بادام ایران در یک دوره 20 ساله از شصت و دو هزار و 115 تن در سال 1982 میلادی به نود هزار تن در سال 2001 رسیده است. با این وجود، در بین تولید کنندگان عمده و کشورهایی چون امریکا و اسپانیا که به ترتیب به سطح تولید 550/385 و 500/295 تن در همین سال رسیده اند، هنوز فاصله قابل توجه ای وجود دارد. با شرایط اکولوژیکی ویژه و آب و هوایی مناسب جهت پرورش بادام، دو عامل بازدارنده مهم، تولید در شرایط دیم و پیر و فرسوده بودن توده باغ های قدیمی، افزایش تولید در واحد سطح و در نتیجه میزان کل تولید بادان در ایران از روند صعودی دلخواه برخوردار نیست...