فهرست مطالب

Iran Agricultural Research
Volume:33 Issue: 2, Winter and Spring 2015

  • تاریخ انتشار: 1393/10/02
  • تعداد عناوین: 7
|
  • منصور شاه ولی*، فهیمه ابراهیمی صفحات 1-10
    برای ترغیب موکاران به یادگیری مصرف بهینه آب، مروجان ترویج کشاورزی باید از روش های مناسب آموزشی استفاده کنند. به همین منظور، همراهی آموزش با هنر قویا توصیه می گردد. در این راستا یک مطالعه نیمه تجربی تصادفی بین250 موکار روستای هوایجان در جنوب غربی ایران انجام گرفت که با جدول مورگان 70 موکار به شکل تصادقی به دو گروه آزمودنی و کنترل تقسیم گردیدند. طرح آزمایش ارائه آموزش فنی همراه با هنر شعرخوانی به گروه آزمودنی و ارائه آموزش فنی به گروه کنترل و با یک پس آزمون بکارگرفته شد. نتایج نشان داد که گروه آزمودنی نمره میانگین نگرش بیشتری نسبت به مصرف بهینه آب دارد. بنابراین، به مروجان ترویج کشاورزی توصیه می شود تا هنر شعرخوانی را با آموزش فنی همراه کنند تا نگرش موکاران را نسبت به مصرف بهینه آب تغییر دهند.
  • سید عبدالرضا کاظمینی*، محمد علی احسان جو، رضا مرادی طالب بیگی، حسین صادقی صفحات 11-20
    بقایای گیاهان زراعی با هدف اصلاح ویژگی های خاک و افزایش عملکرد به کار برده می شود. در این مطالعه تاثیر بقایای کلزا و مقادیر کود نیتروژن بر عملکرد دانه، اجزای عملکرد آفتابگردان و زیست توده علف های هرز مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش به صورت یک آزمایش کرت های خردشده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، واقع در منطقه باجگاه در طی فصل های زراعی 87-1386 و 88-1387 انجام گرفت. تیمارها شامل مقادیر نیتروژن (150، 300 و 450 کیلوگرم در هکتار به صورت اوره) در کرت های اصلی و مقادیر بقایای کلزا (بدون بقایا شامل بدون علف هرز و شاهد علف هرزی، 25%، 50%، و 75%) به عنوان کرت های فرعی بود. نتایج نشان داد که کمترین زیست توده علف های هرز، بیشترین عملکرد دانه و اجزای عملکرد آفتابگردان به ترتیب از تیمارهای 150 و450 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به دست آمد. در مقایسه با شرایط علف هرزی، کمترین زیست توده علف های هرز (58/2847 کیلوگرم در هکتار) و بیشترین عملکرد آفتابگردان (67/4087 کیلوگرم در هکتار) به ترتیب از تیمارهای 75 و 25 درصد بقایا مشاهده شد. به طور کلی، برای دستیابی به بیشینه عملکرد دانه و سرکوب بهینه علف های هرز، مقدار کاربرد 450 کیلوگرم اوره در هکتار و کاربرد 25% بقایای کلزا بهترین تیمار بود.
    کلیدواژگان: بقایا، نیتروژن، علف های هرز، عملکرد
  • حسین صادقی*، غلام عباس قنبریان، علیرضا بیات صفحات 21-34
    گونه های یونجه یکساله (Medicago spp.)، که بومی مناطق مدیترانه ای هستند، به طور گسترده در مزارع و مراتع ایران کشت می شوند. روش های مختلفی برای کشت یونجه های یکساله وجود دارد؛ و اگرچه روش کشت بر نمود گیاه اثر می گذارد، ولی اطلاعات کمی در مورد روش های کشت یونجه های یکساله وجود دارد. به منظور بررسی تاثیر روش های کاشت (دست پاش و کشت ردیفی) بر ویژگی های کمی و کیفی سه گونه یونجه یکساله (M. rigidula، M. polymorpha and M. scutellata)، پژوهشی مزرعه ای 2 ساله در قالب طرح اسپلیت پلات بر پایه بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز در سال های زراعی 1389 تا 1390 طراحی و اجرا گردید. بر اساس نتایج تجزیه مرکب داده ها برای بیشتر صفات تفاوت معنی داری در بین دو سال وجود نداشت. نتایج نشان داد که یونجه های کشت شده در روش ردیفی دارای وزن خشک ریشه، مقدار خاکستر، عصاره اتری (EE)، الیاف محلول در شوینده خنثی (NDF) و عصاره خالص (NFE) بیشتری بودند. همچنین مشخص شد که نسبت وزن خشک ساقه به ریشه، محتوای رطوبت، ماده آلی (OM)، انرژی متابولیکی (ME) و انرژی هضم پذیری (DE) در یونجه های کشت شده به صورت دست پاش بیشتر بود. همه ویژگی های کمی و مقدار خاکستر گونه M. polymorpha نسبت به دو گونه دیگر بیشتر بود. گونه M. scutellata دارای درصد بیشتری OM، EE و الیاف خام بود؛ از سوی دیگر گونه M. scutellata نیز دارای مقادیر بیشتری کلسیم، فسفر، پروتئین خام، NDF، NFE، ME و DE بود. بیشترین عملکرد علوفه در گونه M. polymorpha که به صورت ردیفی کشت شده بود در هر دو سال، به ویژه در سال دوم، مشاهده شد. به طور کلی نتایج این آزمایش بیان کرد که کشت ردیفی، روش مناسبی برای کشت گونه M. polymorpha است، در حالی که کشت دست پاش روش بهتری برای کشت گونه های M. scutellata و M. rigidula شناسایی شد.
    کلیدواژگان: انرژی هضم پذیری، پروتئین خام، کشت دست پاش، کشت ردیفی، یونجه های یکساله
  • احسان بیژن زاده*، مرضیه مکرم، روح الله نادری صفحات 35-46
    ویژگی های مکانی خاک به منظور مدیریت خاک و افزایش محصول، مفید و حیاتی می باشد. تکنیک زمین آمار یکی از روش های تعیین ویژگی های مکانی خاک می باشد. هدف از این مطالعه بررسی مکانی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی خاک برای گیاه گندم در شرق شیراز در ایران می باشد. برای این منظور، از 80 نمونه خاک به طور تصادفی استفاده شد و فاکتورهایی مانند درصد اشباع، هدایت الکتریکی، pH، بافت خاک (درصد شن، ماسه، سیلت)، میزان نیتروژن، فسفر و پتاسیم خاک، اندازه گیری شد. ویژگی های خاک بوسیله مدل های Semivariogram به طور آماری و مکانی مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بهترین مدل برای تهیه نقشه خاک در روش کریجینگ معمولی برای pH، درصد اشباع و پتاسیم در منطقه مورد مطالعه نمایی و برای دیگر فاکتورها بهترین مدل کروی می باشد. با استفاده از دامنه که یکی از پارامترهای Semivariogram می باشد، وابستگی هر یک از متغیرها نسبت به مکان بررسی گردید. pH، کمترین وابستگی مکانی با دامنه 1/19 متر و هدایت الکتریکی بیشترین وابستگی مکانی را با دامنه 134 متر در منطقه مورد مطالعه نشان دادند. بنابراین نتایج نشان داد که استفاده از مدل های Semivariogram به منظور بررسی ویژگی های خاک و تعیین وابستگی مکانی متغیرها و تهیه نقشه خاک به منظور راهبرد مدیریت گیاهان زراعی مفید می باشد.
    کلیدواژگان: زمین آمار، کریجینگ معمولی، مدیریت مزرعه، ویژگی های خاک
  • محمد مهدی مقیمی*، علیرضا سپاس خواه صفحات 47-62
    استفاده کارآمد از آب آبیاری برای گیاهان زراعی تابستانه به دلیل عدم وقوع بارش در تابستان باید به طور جدی مورد بررسی قرار گیرد. این تحقیق کارایی مصرف آب را از طریق بررسی عامل بهره وری آب برای گیاهان زراعی تابستانه غالب در منطقه مورد مطالعه (ذرت و برنج) با در نظر گرفتن سناریوهای مختلف مدیریت آب در مزرعه تحت شرایط مختلف آب و هوایی مورد ملاحظه قرار داد. نتایج این تحقیق نشان داد که در اکثر موارد حداکثر بهره وری آب در سناریو آبیاری کامل اتفاق نمی افتد. با افزایش بازده کاربرد آب در مزرعه، بهره وری آب افزایش یافت و حداکثر بهره وری آب در کسر کاهش آب بالاتری رخ داد. برای ذرت در روش هایی از برنامه بندی کم آبیاری که در آنها در مرحله گلدهی آبیاری کامل انجام شده بود کاهش بیشتر آب از نظر اقتصادی قابل قبول بود. برای برنج با افزایش بازده کاربرد آب و کسر کاهش آب، بهره وری آب افزایش یافت و کم آبیاری در مراحل مختلف رشد از نظر اقتصادی توجیه پذیر بود. با در نظر گرفتن قیمت واقعی آب، نسبت بهره وری اقتصادی آب تا حد زیادی کاهش یافت به طوری که برای داشتن درآمد خالص مثبت در سیستم آبیاری سطحی باید بازده کاربرد آب در مزرعه افزایش می یافت و از اعمال کسرهای زیاد کاهش آب (بیشتر از 4/0) اجتناب می شد. در سیستم آبیاری بارانی، با افزایش بازده کاربرد آب در مزرعه نسبت بهره وری اقتصادی آب افزایش یافت و اعمال کسرهای کاهش آب بیشتر از 2/0 (2/0 تا 6/0 برای ذرت) قابل قبول بود. اعمال آبیاری قطره ای برای ذرت فقط برای کسرهای کاهش آب کمتر از 2/0 پذیرفتنی بود که با کاهش بازده کاربرد آب در مزرعه، کسرهای کاهش آب 2/0 تا 4/0 نیز از نظر اقتصادی توجیه پذیر بود.
    کلیدواژگان: بازده کاربرد آب در مزرعه، برنامه بندی کم آبیاری، بهره وری اقتصادی آب، درآمد خالص، قیمت آب
  • مرتضی نوری، مهدی نوری پور* صفحات 63-82
    بر طبق اصل 44 قانون اساسی، در کشور ما سه بخش اقتصاد دولتی، خصوصی و تعاونی وجود دارد. هدف مطالعه حاضر، ارائه یک ساختار سلسله مراتبی برای انتخاب مطلوب ترین بخش اقتصادی جهت تحقق توسعه کشاورزی بود. در این مطالعه از تکنیک تحلیل سلسله مراتبی استفاده شد تا اهمیت نسبی معیارهای توسعه و گزیدارهای مربوطه (بخش های اقتصادی) مشخص شوند. داده ها به کمک یک پرسشنامه محقق ساخته و با شرکت 25 نفر از متخصصان علوم اجتماعی، اقتصاد کشاورزی و ترویج کشاورزی یا توسعه روستایی دانشگاه های کشور جمع آوری شد و به کمک نرم افزار اکسپرت چویس مورد تحلیل قرار گرفت. یافته های این پژوهش نشان دادند که ایجاد روحیه کارآفرینی، اشتغال و عدالت اجتماعی مهم ترین شاخص هایی هستند که باید در انتخاب بخش های اقتصادی مد نظر قرار گیرند. همچنین، بر اساس جمع بندی نظرات پاسخگویان، بخش تعاونی مطلوب ترین بخش برای نیل به هدف توسعه کشاورزی است، هر چند که تفاوت مطلوبیت بخش های تعاونی و خصوصی ناچیز می باشد.
    کلیدواژگان: ایران، بخش های اقتصادی، تحلیل سلسله مراتبی
  • اعظم حبیبی، غلامرضا حیدری*، یوسف سهرابی، هدیه بدخشان صفحات 83-94
    این تحقیق به منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی، شیمیایی و آلی بر میزان عناصر معدنی دانه و عملکرد کدوی تخم کاغذی طی سال زراعی 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان انجام شد. تیمارهای کودی شامل 1) شاهد یا بدون مصرف کود، 2) باکتری های تثبت کننده نیتروژن، 3) باکتری های حل کننده فسفر، 4) کود شیمیایی، 5) کود آلی، 6) باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر، 7) باکتری های تثبت کننده نیتروژن + 50% کود آلی، 8) باکتری های تثبت کننده نیتروژن+ 50% کود شیمیایی، 9) باکتری های حل کننده فسفر + 50% کود آلی، 10) باکتری های حل کننده فسفر+ 50% کود شیمیایی، 11) 50% کود شیمیایی + 50% کود آلی، 12) باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود شیمیایی، 13) باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود آلی و 14) باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود شیمیایی+ 50% کود آلی بودند. نتایج نشان داد که بیشترین غلظت نیتروژن در تیمارهای باکتری های تثبیت کننده نیتروژن+50% کود شیمیایی و باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود شیمیایی حاصل می گردد. بیشترین میزان غلظت پتاسیم از تیمار باکتری های تثبیت کننده نیتروژن +50% کود شیمیایی به دست آمد.بیشترین غلظت فسفر در تیمار باکتری های حل کننده فسفر+50% + 50% کود شیمیایی مشاهده گردید. حداکثر عملکرد دانه در تیمار باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود آلی حاصل گردید و همچنین حداکثر عملکرد میوه در تیمار باکتری های تثبت کننده نیتروژن + باکتری های حل کننده فسفر+50% کود شیمیایی+ 50% کود آلی بدست آمد. نتایج این تحقیق نشان داد در صورتی که کودهای زیستی در تلفیق با 50 درصد کود شیمیایی و 50 درصد کود آلی مصرف گردد، ضمن کاهش مصرف کود شیمیایی بیشترین عملکرد دانه و میوه به دست خواهد آمد.
    کلیدواژگان: پتاسیم، عملکرد، کدوی تخمه کاغذی، کمپوست، کود زیستی، نیتروژن
|
  • M. Shahvali Shahvali*, F. Ebrahimi Pages 1-10
    Agricultural extension agents should provide dry land producers with appropriate education to make them more interested in learning about water use optimization. Therefore، it is recommended to accompany education with art. In this regard، a study، using the randomized experimental research design، was carried out among dry land grape producers in Herayjan village، Southwest Iran، using the Morgan table for 70 producers. They were randomly divided into 2 experimental and control groups. The post-test only one control group design was applied through exposing the experimental group to educational treatment accompanied by poetry and the control group to related education only. The results showed that the experimental group had higher mean scores for water use optimization. Therefore، it is suggested that the agricultural extension method can positively change the attitude of dry land grape producers towards water use optimization when the educational method makes use of the art of poetry.
    Keywords: Dry Fig Producers, Educational Method, Fars Province, Poetry Art, Water Use Optimization
  • S. A. Kazemeini*, M. A. M. A. Ehsanjoo, R. Moradi Talebbeigi, H. H. Sadeghi Pages 11-20
    Crop residue is applied to amend soil properties and increase crop yield. In this study، the effects of rapeseed residues and different rates of nitrogen on grain yield and yield components of sunflower and weed dry matter were investigated. The experiment was conducted at the Experimental Farm of College of Agriculture، Shiraz University، located at Badjgah، Shiraz، Iran in 2007-2008 and 2008-2009 growing seasons. Treatments were nitrogen levels (150، 300 and 450 kg urea ha-1) as main plot and rates of residue rapeseed (25%، 50%، 75%) and without residues included weed free (R0) and weedy check (R1) as sub plot. The experimental design was a split plot based on randomized complete block in four replications. Results showed that the lowest weed biomass، highest grain yield and yield components of sunflower were obtained at 150 and 450 kg N ha-1، respectively. Compared to weedy conditions، the lowest weed biomass (2847. 58 kg ha-1) and the highest yield (4087. 67 kg ha-1) of sunflower were obtained at 75 and 25 % residue، respectively. Optimum rates of nitrogen fertilizer and rapeseed residue to guarantee maximum grain yield and optimum suppression of weeds were 450 kg ha-1and 25%، respectively. Generally، to increase sunflower yield and suppress weeds، it is recommended to integrate cultural practices with use of 450 kg urea ha-1 fertilizers and left over 25% of rapeseed residue، was the best treatment.
    Keywords: Nitrogen, Residue, Weed, Yield
  • H. Sadeghi*, G. A. Ghanbarian, A. R. Bayat Pages 21-34
    Annual Medicago species (Medicago spp.) are native to the Mediterranean region and widely used in fields and pastures in Iran. There are several methods of sowing annual Medicago species، each with different effects on the performance. However، there is currently no sufficient information about the appropriate methods for sowing Medicago species. In order to evaluate methods of sowing (broadcast planting and row planting) on qualitative and quantitative traits of three annual Medicago species (M. rigidula، M. polymorpha and M. scutellata)، a 2-yr field study was conducted in Shiraz، Iran during the growing season 2010-2011. This study was carried out as a split plot experiment based on a randomized complete block (RCB) design with three replications. The results showed that there were no significant differences for most traits between the two years. Medicago planted in the row method had more root dry weight، ash، extract ether، natural detergent fiber (NDF) and nitrogen free extract (NFE). It was also demonstrated that shoot to root weight ratio، water content، organic matter، metabolic energy (ME) and digestibility (DE) were higher in Medicago plants that were planted by the broadcast method. All quantitative traits and ash of M. polymorpha were greater than those of the other two species. M. scutellata had higher percentage of organic matter، extract ether and crude fiber; M. rigidula also had a higher content of calcium، phosphorous، crude protein، NDF، NFE، ME and DE. Higher forage production was observed in M. polymorpha planted by the row method in both years، but this was especially evident in 2011. Overall، these results indicated that the row method was a more suitable method for planting M. polymorpha. Furthermore، broadcast planting was identified as a better method for planting M. scutellata and M. rigidula.
    Keywords: Broadcast Planting, Crude Protein, Digestibility, Medicago species, Row Planting
  • E. Bijanzadeh*, M. Mokarram, R. Naderi Pages 35-46
    The information on the spatial properties of soil is vital to improve soil management and to increase the crop productivity. Geostatistical analysis technique is one of the most important methods for determining the spatial properties of soil. The aim of this study was to investigate spatial variability of soil chemical and physical attributes for field management in eastern Shiraz، Iran، in 2010. In the study area، for applying geostatistical analysis، eighty soil samples were taken randomly. The variability of saturation percentage (SP)، electrical conductivity (EC)، soil pH، sand%، silt%، clay%، nitrogen (N)، phosphorus (P) and potassium content (K) of the soil used to determine the spatial properties of soil by geostatistical analysis techniques. Soil properties were analyzed both geostatistically and statistically on the basis of the Semivariogram models. Thus، each soil parameter was used for different Semivariogram models such as spherical، circular and exponential because of their different spatial structures. The results showed that the best model to generate soil properties map was ordinary kriging with spherical and exponential Semivariogram models. The best model for soil pH، SP، K and N was the spherical model whereas for sand%، silt%، clay%، EC and P، the best model was the exponential model. Based on the models، the range of spatial dependency was found to vary within soil parameters. EC had the longest (134 meter) and pH had the shortest (19. 1 meter) range of spatial dependency. Additionally، spatial patterns may vary among soil parameters in the study area. Therefore، Semivariogram models can be useful tools to determine spatial variability of parameters، preparing soil map and field management strategy.
    Keywords: Field management, Geostatistics, Ordinary kriging, Soil properties
  • M. M. Moghimi*, A. R. Sepaskhah Pages 47-62
    Efficient use of irrigation water for summer crops should be considered seriously due to rare occurrence of precipitation in summer. This research was focused on the assessment of water use efficiency for dominant crops of summer cropping pattern in the study area (i. e.، maize and rice) via considering water productivity (WP) with different water management scenarios at farm level at different climatic conditions. Results indicated that in most cases the maximum WP was not occurred at full irrigation scenario. With increasing irrigation application efficiency (Ea)، WP increased and the maximum WP shifted toward higher water reduction fraction (WRF). For maize، in deficit irrigation scheduling (DIS) methods with full irrigation at flowering stage، more deficit irrigation application was economically acceptable. For rice، with increasing Ea and WRF، WP increased and deficit irrigation at different growth stages was economically acceptable. Considering the real cost of water، economic water productivity ratio (EWPR) decreased greatly and in surface irrigation system، Ea should be increased and high WRF should be avoided (WRF should be lower than 0. 4). In solid-set sprinkler system، EWPR increased with increasing Ea and application of WRF higher than 0. 2 (0. 2-0. 6 for maize) was acceptable. Tape irrigation of maize was acceptable only for WRF less than 0. 2; also، 0. 2-0. 4 was acceptable for WRF by decreasing the Ea.
    Keywords: Deficit irrigation scheduling, Economic water productivity, Irrigation application efficiency, Net income, Water cost
  • M. Noori, M. Nooripoor* Pages 63-82
    According to article 44 of the I. R. of Iran Constitution، the Iranian economy consists of three sectors; the state، the cooperative، and the private sectors. The aim of this study was to present a hierarchy of criteria for selecting the best economic sector for agricultural development. Analytic Hierarchy Process (AHP) was used to calculate the relative importance of either criteria or their alternatives (economic sectors) with regard to the aggregate opinions of experts. Using a structured questionnaire، data were obtained from experts in economic sciences، social sciences، agricultural extension and rural development (n=25) and analyzed using Expert Choice software. Results indicated that entrepreneurship، employment and social justice were the most important criteria to consider when selecting the best economic sector. Moreover، the study demonstrated that based on the criteria، the cooperative sector was the best and the optimum choice. Nevertheless، the gap between cooperative and private sectors was small.
    Keywords: Analytic Hierarchy Process (AHP), Economic Sectors, Iran
  • A. Habibi, G. Heidari*, Y. Sohrabi, H. Badakhshan Pages 83-94
    To investigate the effects of bio-chemical and organic fertilizers on yield and seeds NPK contents of pumpkin (Cucurbita pepo var. styriaca)، an experiment was conducted at the Research Farm of Kurdistan University in 2009 growing season. Treatments were included 1) control، 2) seeds inoculated with free-living N fixing bacteria (NFB)، 3) seeds inoculated with phosphate-solubilizing bacteria (PSB)، 4) chemical fertilizer (C)، 5) organic fertilizer (O)، 6) NFB + PSB، 7) NFB+ 50% O، 8) NFB+ 50% C، 9) PSB + 50% O، 10) PSB + 50% C، 11) 50% O + 50% C، 12) NFB+ PSB + 50% O، 13) NFB+ PSB + 50% C، 14) NFB+ PSB + 50% O + 50%. The highest value of nitrogen concentration was observed in the NFB+ 50% C and NFB+ PSB+ 50%C treatments. The highest potassium concentration was found in the NFB+ 50% C treatment. The maximum phosphorous concentration was observed in PSB+ 50%C. The maximum seed yield was obtained from the treatment that pumpkin seeds inoculated with free-living N (NFB) and phosphate-solubilizing bacteria (PSB) + 50% organic fertilizer. The highest fruit yield was obtained from NFB+ PSB+ 50%C+ 50%O. It was concluded that application of biofertilizers in combination with 50% chemical and organic fertilizers، reduced the use of chemical fertilizers and produced higher seed and fruit yield.
    Keywords: Bio Fertilizer, Compost, Medicinal Pumpkin, Nitrogen, Potassium, Yield