فهرست مطالب

تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران - سال بیست و هشتم شماره 3 (پیاپی 57، پاییز 1391)

مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران
سال بیست و هشتم شماره 3 (پیاپی 57، پاییز 1391)

  • تاریخ انتشار: 1391/08/21
  • تعداد عناوین: 16
|
  • رضا اشرفی، عبدالله نجفی*، مراد شعبان، مجتبی فتحی صفحه 385

    این آزمایش به منظور بررسی پروتئین های ذخیره ای دانه هفت گونه مختلف Papaver از مناطق مختلف استان اردبیل با روش SDS-PAGE انجام شد. اطلاعات حاصل از امتیازدهی نوارهای پروتئین ها در مجموع 20 مکان را در گونه ها شناسایی کرد. بیشترین تعداد نوار مربوط به گونه های P. rhoeas و P. bracteatum با 17 نوار بود. کمترین تعداد نوار مربوط به گونه های P. argemone وp. somniferum با 13 نوار پروتئینی بود. تجزیه خوشه ایبراساس ماتریس تشابه جاکارد، گونه های مختلف را در چهار گروه قرار داد. در گروه اول، P. somniferum؛ گروه دوم، P. oreintale، P. bracteatum، P. lasiotrix و P. rhoeas؛ گروه سوم، P. dubium و در گروه چهارم، P. argemone قرار گرفت. گونه های مختلف از نظر صفات مورفولوژیک (رنگ و شکل گلبرگ، رنگ و اندازه بذر و ارتفاع گیاه) تنوع خوبی نشان دادند که براساس تجزیه خوشه ایگونه های مورد بررسی در سه گروه جدا قرار گرفتند. آزمون مانتل برای تعیین ارتباط بین داده های مورفولوژیک و پروتئین های ذخیره ای دانه انجام شد. این آزمون همبستگی معنی داری را بین این دو گروه از داده ها نشان نداد که احتمالا می تواند به دلیل تعداد کم صفات مورفولوژیک و کم بودن تعداد نشانگر مولکولی باشد.

    کلیدواژگان: تنوع ژنتیکی، پروتئین های ذخیره ای دانه، SDS، PAGE، خشخاش
  • مرتضی حمیسی، فاطمه سفیدکن، محمد نصری، محمدحسین لباسچی صفحه 399
    به منظور بررسی تاثیر مقادیر مختلف نیتروژن، فسفر و کود دامی بر عملکرد کمی و کیفی اسانس گیاه دارویی بابونه کبیر (Tanacetum parthenium L.)، طرح آزمایشی فاکتوریل (سه عاملی) بر پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1389 در مزرعه تحقیقاتی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور واقع در غرب تهران (پیکان شهر) به اجرا درآمد. تیمارهای مورد بررسی شامل مقادیر مختلف کود نیتروژن از منبع اوره در سه سطح (60، 90 و 120 کیلوگرم در هکتار)، کود فسفره از منبع سوپرفسفات تریپل در دو سطح (60 و 80 کیلوگرم در هکتار) و کود گاوی در سه سطح (0، 15 و 30 تن در هکتار) بودند. در مرحله تشکیل غنچه، پیکر رویشی گیاهان برداشت شده و ضمن محاسبه عملکرد، اسانس از اندامهای هوایی به روش تقطیر با آب استخراج شده و با دستگاه های GC و GC/MS مورد آنالیز قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که اثر سطوح مختلف کود نیتروژن بر عملکرد پیکر رویشی، درصد و عملکرد اسانس در سطح 1% معنی دار بود. همچنین، کود نیتروژن بر درصد کریزانتنیل استات و سانتولینا تری ان موجود در اسانس در سطح 5% تاثیر معنی دار داشت. کود فسفره بر درصد کریزانتنیل استات اسانس در سطح 5% تاثیر معنی دار داشت. کود گاوی نیز بر درصد اسانس در سطح 1% و بر عملکرد پیکر رویشی و اسانس، درصد کامفور، کامفن و سانتولینا تری ان در سطح 5% تاثیر معنی دار داشت. اثر متقابل کودهای نیتروژن و دامی بر عملکرد پیکر رویشی در سطح 5% معنی دار بود. مقایسه میانگین تیمارها نشان داد که بیشترین درصد و عملکرد اسانس مربوط به تیمار مصرف 60 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار بود که به ترتیب برابر 32/0% و 19 کیلوگرم اسانس در هکتار بود. در صورتی که بیشترین عملکرد پیکر رویشی در تیمار 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار حاصل گردید. همچنین استفاده از کود دامی منجر به افزایش درصد و عملکرد اسانس نسبت به شاهد گردید. بررسی نتایج حاصل از طیف های GC و GC/MS در تیمارهای مختلف، حکایت از آن دارد که کاربرد مقادیر مختلف کود دامی بر درصد ترکیب های عمده اسانس موثر می باشد.
    کلیدواژگان: بابونه کبیر (Tanacetum parthenium L، )، کود دامی، اسانس، نیتروژن، فسفر، کامفور
  • مرتضی علیرضایی نغندر، حسین آرویی، شمسعلی رضازاده، محمود شور، رحیم تقی زاد فرید صفحه 411
    جنس کلشیکوم (Colchicum L.) به علت تولید کلشی سین شناخته شده است و چندین گونه از آن در نقاط مختلف ایران به صورت خودرو رشد می کنند. سطوح کلشی سین در طی رشد و نمو و در گونه های مختلف، متغیر است. به منظور تعیین میزان کلشی سین و درصد وزن خشک، طی مراحل مختلف نموی در دو گونه سورنجان بومی ایران (Colchicum kotschyi Boiss. و C. robustum Stefanov)، کورم ها و بذرهای هر دو گونه طی فصول مختلف (بهار، تابستان، پاییز و زمستان) در سالهای 1389- 1388 از عرصه جمع آوری شدند و میزان کلشی سین به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) اندازه گیری شد. بیشترین میزان کلشی سین کورم در هر دو گونه در برداشت پاییزه (در زمانی نزدیک به آغاز فعالیت ریشه) با میزان w/w 077/0% و w/w 049/0% به ترتیب در C. kotschyi و C. robustum مشاهده شد. کمترین میزان کلشی سین کورم در C. kotschyi در برداشت تابستان (قبل از شروع گلدهی) و در C. robustum در برداشت زمستان (همزمان با گلدهی و شروع رشد رویشی) به ترتیب با میزان w/w 0058/0% و w/w 0075/0% وزن خشک بدست آمد. میزان کلشی سین بذر در C. robustum و C. kotschyi، به ترتیب w/w 128/0% و w/w 0462/0% وزن خشک بدست آمد. بیشترین و کمترین درصد وزن خشک کورم در هر دو گونه به ترتیب در برداشت تابستان و زمستان حاصل شد
    کلیدواژگان: کلشی سین، Colchicum L، _ مراحل نموی، تغییرات فصلی
  • مریم توانا، مجید عزیزی، محمد فارسی، فاطمه بانشی صفحه 423
    این تحقیق به منظور معرفی محیط کشت غوطه‎ور ‎مطلوب، جهت تولید بهینه بیومس میسلیومی و پلی‎ساکارید برون سلولی قارچ دارویی Ganoderma lucidum انجام گردید. اثر منابع مختلف کربن (قند گلوکز، قند لاکتوز و قند مالتوز)، غلظت منابع کربن (40، 50 و 60 گرم بر لیتر) و pH (5/3، 5/4 و 5/5) بر تولید میسلیوم و پلی‎ساکارید برون سلولی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشها به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی به اجرا در آمد. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین تولید بیومس میسلیومی برابر با 588/8 گرم وزن خشک میسلیوم بر لیتر (g DW/l 588/8)، توسط قند مالتوز و کمترین بیومس میسلیومی توسط قند گلوکز برابر با g DW/l 953/4 بدست آمد. همچنین در بین منابع کربن، قند مالتوز با تولید g/l 551/1 بیشترین تولید پلی‎ساکارید‎ را داشته است و کمترین تولید پلی‎ساکارید‎ توسط قند لاکتوز با g/l 41/1 بدست آمد. بین غلظت‎های مختلف کربن بکار برده شده و همچنین pH محیط کشت از لحاظ تولید بیومس میسلیوم و پلی ساکارید اختلاف معنی‎دار‎ی مشاهده نشد. در پایان، با مقایسه ترکیب های مختلف بستر کشت غوطه‎ور‎ قارچ گانودرما مشخص شد که بهترین ترکیب برای تولید بیومس میسلیومی، قند مالتوز با غلظت 50 گرم در لیتر و 5/4=pH و بهترین ترکیب برای تولید پلی‎ساکارید‎ برون سلولی، قند مالتوز با غلظت 40 گرم در لیتر و 5/3=pH می‎باشد.
    کلیدواژگان: پلی‎ساکارید‎، منبع کربن، قارچ Ganoderma lucidum، مالتوز
  • محمدتقی درزی، محمدرضا حاج سیدهادی، فرهاد رجالی صفحه 434
    به منظور بررسی اثر کودهای آلی و زیستی بر برخی ویژگی های مورفولوژیک و عملکرد گشنیز (Coriandrum sativum L.)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 12 تیمار و سه تکرار در ایستگاه تحقیقات همند دماوند وابسته به موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور در سال زراعی 1389 به اجرا درآمد. عوامل مورد بررسی شامل کود دامی در چهار سطح (5، 10، 15 و 20 تن در هکتار) و باکتری های محرک رشد در سه سطح (تلقیح با ازتوباکتر، تلقیح با آزوسپیریلوم و تلقیح توام با ازتوباکتر و آزوسپیریلوم) بود. علاوه بر این مقایسه ای نیز بین این تیمارها با یک تیمار شاهد (بدون دریافت کود) به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با سیزده تیمار و سه تکرار انجام شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که بیشترین تعداد چتر در بوته (2/38 چتر)، وزن هزاردانه (40/4 گرم) و عملکرد دانه (7/1587 کیلوگرم در هکتار) با مصرف 15 تن کود دامی حاصل گردید. تلقیح بذر با باکتری های محرک رشد تاثیر معنی داری بر وزن هزاردانه نداشت ولی اثر معنی داری روی سایر صفات داشت، به طوری که بیشترین تعداد چتر در بوته در دو تیمار تلقیح با ازتوباکتر (7/34 چتر) و تلقیح با آزوسپیریلوم (1/34 چتر) و عملکرد دانه (8/1517 کیلوگرم در هکتار) در تلقیح با آزوسپیریلوم بدست آمد. اثر متقابل در بین عاملها بر روی تعداد چتر در بوته و وزن هزاردانه، معنی دار گردید. مقایسه میانگین ها بیانگر آن بود که از نظر تعداد چتر در بوته تیمار شامل مصرف 15 تن کود دامی و تلقیح توام با ازتوباکتر و آزوسپیریلوم و نیز از نظر وزن هزاردانه و عملکرد دانه، تیمار مصرف 20 تن کود دامی و همراه با تلقیح با آزوسپیریلوم برتری محسوسی در مقایسه با تیمار شاهد داشتند.
    کلیدواژگان: گشنیز (Coriandrum sativum L، )، تغذیه گیاه، ازتوباکتر، آزوسپیریلوم، دانه
  • امید حیدرپور، محمدکاظم سوری، احمد استاجی، محمدتقی عبادی صفحه 447
    انجدان رومی (Levisticum officinale Koch.) گیاهی چند ساله از تیره چتریان (Apiaceae) بوده که در بسیاری از کشورهای دنیا به منظور استفاده از مواد موثره آن جهت معالجه بیماری سنگ کلیه و مجاری ادرار به طور وسیع کشت می شود. به منظور بررسی اسانس موجود در گلها و میوه های انجدان رومی، این آزمایش در سال 1389 با گیاهان کشت شده در منطقه زردبند واقع در شمال تهران انجام شد. نمونه گل در مرحله گلدهی کامل و نمونه میوه در دو مرحله نارس و رسیدگی کامل جمع آوری شدند و پس از خشک شدن در سایه و در دمای 25 درجه سانتی گراد، استخراج اسانس به روش تقطیر با آب (دستگاه کلونجر) به مدت سه ساعت انجام گردید. بازده متوسط تولید اسانس (w/w نسبت به وزن خشک) در گل، میوه نارس و میوه رسیده انجدان رومی به ترتیب 6/0%، 8/1% و 8/2% تعیین گردید. جهت شناسایی اجزای اسانس از دستگاه های گاز کروماتوگراف (GC) و گاز کروماتوگراف متصل شده به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده گردید. همچنین نتایج آنالیز اسانس ها نشان داد که در اسانس گل 18 ترکیب و در اسانس میوه نارس و میوه رسیده 19 ترکیب وجود دارد که از بین آنها، سه ترکیب لیگوستیلید Z (4/52%)، بتا-فلاندرن (6/26%) و آلفا-ترپینیل استات (4/10%) در گل، بتا-فلاندرن (8/47%)، لیگوستیلید Z (5/38%) و آلفا-ترپینیل استات (6/3%) در میوه نارس و لیگوستیلید Z (1/35%)، بتا-فلاندرن (4/34%) و آلفا-ترپینیل استات (2/4 %) در میوه رسیده بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده بودند. به طور کلی می توان بیان داشت که درصد و اجزای اسانس در اندامهای مختلف این گیاه با یکدیگر متفاوت است و بالاترین عملکرد مربوط به اسانس میوه رسیده می باشد
    کلیدواژگان: انجدان رومی (Levisticum officinale Koch، )، اسانس، میوه نارس و رسیده، لیگوستیلید Z، بتا، فلاندرن
  • مهناز باقرلو، رضا حیدری، رشید جامعی، صابر قادرپور صفحه 455
    گیاهان جنس Allium منبع مهمی از ترکیب های فنولی و فلاونوئیدی رژیم غذایی هستند. پلی فنول ها فعالیت اصلی آنتی اکسیدانی را در گیاهان انجام می دهند. ویژگی های آنتی اکسیدانی ترکیب های فنولی به علت قابلیت احیاء کنندگی آنها می باشد. این مطالعه برای شناسایی و تعیین مقدار ترکیب های فنولی تانیک اسید، 8-هیدروکسی کوئینولین، وانیلیک اسید، کافئیک اسید، سالسیلیک اسید و 1- نفتول موجود در بخش خوراکی دو واریته پیاز ایرانی (Allium cepa L.) با نامهای پیاز قرمز آذرشهر و پیاز سفید نیشابور و اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی آنها طراحی شده است. از پودر پیازها توسط متانول آبکی 50% و اسید کلریدریک 2/1 مولار، عصاره تهیه شد و توسط HPLC، فنول ها شناسایی و مقدار آنها تعیین شد و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی آنها با استفاده از رادیکال DPPH اندازه گیری شد. فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیب های فنولی مورد نظر در بخش خوراکی دو واریته پیاز ایرانی شناسایی و اندازه گیری شد. نتایج نشان دادند که مقدار ترکیب های فنولی در واریته های مختلف پیاز متفاوت هستند و حداکثر مقدار آن در پیاز قرمز مشاهده شد. همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی موجود در پیاز قرمز بیشتر از پیاز سفید مشاهده شد.
    کلیدواژگان: پیاز ایرانی (Allium cepa L، )، فنول، DPPH، HPLC
  • سمیه شاهوردی، فاطمه سفیدکن، زیبا جمزاد، طاهر نژادستاری صفحه 465
    گونه Origanum Strobilaceum Mobayen & Ghahreman گیاهی از خانواده نعنا و متعلق به جنس Origanum است. در این تحقیق برای اولین بار، اسانس این گونه از نظر کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور سرشاخه گلدار گیاه مذکور از استان مازندران، جاده جنت رودبار جمع آوری گردید. پس از خشک کردن در سایه با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. سپس اجزای تشکیل دهنده اسانس با استفاده از دستگاه های GC و GC/MS مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. 29 ترکیب در اسانس شناسایی شدند که 3/97% اسانس را تشکیل می دادند. عمده ترین اجزای اسانس پارا-سیمن (25%)، ترانس کاریوفیلن (4/14%)، تیمول (6/9%)، کارواکرول (3/5%) و کومین آلدئید (1/5%) می باشند. اسانس این گونه از نظر نوع ترکیب های تشکیل دهنده با اسانس گونه O. vulgare که اجزای اصلی آن فنولهای تیمول و کارواکرول و نیز جرماکرن D و کاریوفیلن هستند، مشابهت ها و تفاوتهایی دارد.
    کلیدواژگان: Origanum strobilaceum Mobayen & Ghahreman، اسانس، پارا، سیمن، ترانس کاریوفیلن، تیمول
  • حسین نجف زاده ورزی، مصطفی سبزواری زاده، رضا حاج حسینی، غلامحسین خواجه صفحه 472
    رابدومیولیز آسیب عضلات اسکلتی است و موجب آزاد شدن محتویات سلول عضلانی ازجمله میوگلوبین می شود. میوگلوبینوری موجب نارسایی حاد کلیوی میوگلوبینوریک به دلیل واکنشهای اکسیداتیو می شود. در این مطالعه، اثر سیلیمارین و ویتامین C (به عنوان آنتی اکسیدانهای طبیعی) در کاهش سمیت کلیوی ناشی از میوگلوبینوری به دنبال تزریق گلیسرول در موش صحرایی مقایسه شد. مطالعه در 7 گروه از رت ها به شرح زیر انجام شد؛ گروه 1: شاهد، گروه 2: دریافت کننده گلیسرول، گروه3: دریافت کننده گلیسرول + سیلیمارین تزریقی، گروه 4: دریافت کننده گلیسرول + سیلیمارین و ویتامین C تزریقی، گروه 5: دریافت کننده گلیسرول + ویتامین c تزریقی، گروه 6: دریافت کننده گلیسرول + سیلیمارین خوراکی و گروه 7: دریافت کننده گلیسرول + ویتامین C خوراکی. بیست و چهار ساعت بعد از تزریق گلیسرول رت ها بیهوش و خونگیری شده و سرم جدا گردید. فاکتورهای BUN، کراتینین، سدیم و پتاسیم سرم به عنوان شاخص های سرمی عملکرد کلیه ها و مقدار سرمی آنزیم کراتین کیناز و گاما گلوتامیل ترانسفراز و میوگلوبین سرم با کیت اندازه گیری شد. مطالعه حاضر نشان داد که گلیسرول موجب آسیب عضلات اسکلتی شده، به طوری که مقدار میوگلوبین را به طور معنی داری افزایش داد. این افزایش با تزریق ویتامین C کنترل گردید. تغییر سایر فاکتورهای سرمی به وسیله ویتامین C در مقایسه با سیلیمارین بهتر کنترل شد. نارسایی کلیوی میوگلوبینوریک فوق با مداخله استرس اکسیدایتو ایجاد می شود، به طوری که مصرف تزریقی ویتامین C اثر پیشگیری کننده مفیدی داشت. در حالی که سیلیمارین به تنهایی تاثیری بر آسیب عضلانی و سمیت کلیوی نداشت، اما ترکیب ویتامین C و سیلیمارین اثر قابل ملاحظه و معنی داری داشته است.
    کلیدواژگان: سیلیمارین، ویتامین C، سمیت کلیوی، رابدومیولیز، موش صحرایی
  • ابراهیم شریفی عاشورآبادی، حسن روحی پور، محمدحسن عصاره، محمدحسین لباسچی، بهلول عباس زاده، بهروز نادری، مهدی رضایی سرخوش صفحه 484
    به منظور تعیین نیاز آبی گیاه دارویی بومادران (Achillea millefolium L.)، آزمایشی در سالهای 87-1386 در مجتمع تحقیقاتی البرز، واقع در جنوب شهرستان کرج انجام شد. در این آزمایش، ابتدا نیاز آبی گیاه مرجع یونجه (ETo) با استفاده از معادله پنمن مانتیس تعیین شد و سپس با توجه به نیاز آبی یونجه و با استفاده از لایسمترهای زه کش دار، نیاز آبی گیاه دارویی بومادران محاسبه گردید. براساس نتایج بدست آمده، ضرایب گیاهی مراحل چهارگانه رشد بومادران که شامل رشد اولیه (Initial)، مرحله توسعه گیاه (Development)، مرحله میانی (Middle) و مرحله انتهای رشد (Late) که درمورد گیاه بومادران تا مرحله برداشت اقتصادی بود، به ترتیب برابر با 16/0، 45/0، 05/1 و 81/0 برآورد شد. طبق نتایج بدست آمده در ایستگاه تحقیقات البرز کرج، مقدار خالص آب آبیاری مورد نیاز در دوره رشد اقتصادی گیاه بومادران معادل 72/149 میلی متر برآورد گردید که نشان دهنده امکان کشت دیم این گیاه در مناطق مساعد کشور است.
    کلیدواژگان: گیاه دارویی بومادران (Achillea millefolium L، )، نیاز آبی گیاه، ضریب گیاهی، لایسیمتر، دیم
  • سید غلامرضا موسوی، محمد جواد ثقه الاسلامی، الهام انصاری نیا، حامد جوادی صفحه 493
    به منظور بررسی تاثیر تنش کم آبی و سطوح مختلف کود نیتروژن بر عملکرد و بازده مصرف آب در گیاه همیشه بهار (Calendula officinalis L.) آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند در سال 1388 به صورت کرت های خرد شده در قالب بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. در این تحقیق دور آبیاری در سه سطح (آبیاری پس از 60، 120 و180 میلی متر تبخیر تجمعی از تشتک تبخیر) به عنوان فاکتور اصلی و مقادیر نیتروژن در چهار سطح (صفر، 60، 120 و 180 کیلوگرم نیتروژن در هکتار) به عنوان فاکتور فرعی مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثر دور آبیاری بر عملکرد دانه و اجزای آن، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت، بازده مصرف آب برای تولید دانه و بیوماس و تعداد و عملکرد خشک گل در سطح 1% معنی دار بود. با افزایش دور آبیاری از 60 به 180 میلی متر تبخیر تجمعی از تشتک تبخیر، تعداد دانه در طبق، تعداد طبق در متر مربع، وزن هزاردانه، عملکرد دانه، تعداد و عملکرد خشک گل در واحد سطح به ترتیب 6/26، 5/49، 6/39، 3/79، 6/65 و 72 درصد کاهش یافت. بیشترین عملکرد بیولوژیک و وزن طبق بذری نیز مربوط به دور آبیاری 60 میلی متر تبخیر تجمعی بود، ولی بیشترین بازده مصرف آب در دور آبیاری پس از 120 میلی متر تبخیر تجمعی بدست آمد. همچنین نتایج نشان داد که اثر مقدار کود نیتروژن مصرفی بر تمامی صفات بجز شاخص برداشت و تعداد طبق در متر مربع در سطح 1% معنی دار بود، به طوری که افزایش مقدار کود مصرفی نیتروژن باعث افزایش معنی دار صفات گردید. اثر متقابل دور آبیاری و کود نیتروژن صفات مورد مطالعه را تحت تاثیر قرار نداد. به طور کلی، براساس نتایج این تحقیق و با در نظر گرفتن بازده مصرف آب، تیمار آبیاری پس از 120 میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر و کاربرد 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار برای دستیابی به عملکرد دانه قابل قبول در شرایط این آزمایش پیشنهاد می شود.
    کلیدواژگان: همیشه بهار (Calendula officinalis L، )، کم آبی، نیتروژن، عملکرد، بازده مصرف آب
  • الهام احسانی، کامبیز اکبری نوقابی، مریم تیموری، مهدیس ابراهیم زاده، علیرضا خادم صفحه 509
    استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها و در نتیجه افزایش روزافزون مقاومت باکتری ها به آنها، باعث شده تا نیاز به ترکیب ها و داروهای جدید بیش از پیش احساس شود. برای تولید داروهای جدید منابع مختلف به ویژه گیاهان، مورد توجه محققان می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی ترکیب های شیمیایی اسانس و اثر ضدباکتریایی اسانس برگ و میوه Juniperus horizontalis Moench است. برای این کار، برگ و میوه Juniperus horizontalis در زمستان از باغ ملی گیاه شناسی ایران واقع در موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور جمع آری و اسانس آن به روش تقطیر با آب تهیه شد. ترکیب های تشکیل دهنده اسانس با دستگاه گاز کروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) شناسایی شد. اثر ضدباکتریایی اسانس های حاصل با استفاده از روش دیسک پلیت در مقابل 13 گونه باکتریایی سنجیده شد. حداقل غلظت بازدارنده (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) اسانس ها با روش microdilution اندازه گیری شد. نتایج آنالیز اسانس نشان داد که سابینن (38%-2/30%) و لیمونن (8/27%-3/26%) دو ترکیب عمده تشکیل دهنده اسانس برگ و میوه هستد. سومین ترکیب عمده در اسانس برگ بورنیل استات (7/10%) و در اسانس میوه میرسن (6/22%) بود. نتایج بررسی ضدمیکروبی نشان دهنده اثر ضدباکتریایی قابل توجه اسانس برگ در مقابل 12 گونه باکتری از 13 گونه باکتری مورد مطالعه بود و تنها سیتروباکتر فروندی در برابر این اسانس مقاوم بود. اما اسانس میوه اثر ضدباکتریایی ضعیفی از خود فقط در برابر 4 باکتری از 13 باکتری نشان داد.
    کلیدواژگان: Moench، اثر ضدمیکروبی، اسانس، گاز کروماتوگرافی
  • بهلول عباس زاده، محمدحسن عصاره، محمدرضا اردکانی، فرزاد پاک نژاد، معصومه لایق حقیقی، سعیده مشکی زاده صفحه 523
    به منظور بررسی رابطه علت و معلولی صفات مورفولوژیک، فیزیولوژیک و برخی عناصر گیاه دارویی کافوری (Camphorosma monspeliaca L.) در رویشگاه طبیعی، این تحقیق اجرا گردید. در این تحقیق گیاه کافوری از رویشگاه طبیعی در مرحله گلدهی کامل، با استفاده از 9 پلات نمونه برداری گردید. صفات مورفولوژیک از قبیل ارتفاع گیاه، تعداد پنجه، قطر بزرگ و کوچک تاج پوشش، عملکرد سرشاخه کل و سرشاخه گلدار 20 تا 40 گیاه اندازهگیری شد. کلروفیل، قندهای محلول، پرولین، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، کلر و آهن گیاهان هر پلات مختلف اندازهگیری شد. صفات موثر بر عملکرد سرشاخه و درصد اسانس از طریق همبستگی ساده صفات، تجزیه فاکتور، تجزیه گامبهگام و تجزیه علیت مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل از همبستگی صفات نشان داد که سرشاخه کل با؛ تعداد پنجه (**96/0 =r)، قطر تاج پوشش 1 (**84/0 =r)، قطر تاج پوشش 2 (**86/0 =r)، سرشاخه گلدار (**79/0 =r)، کلروفیل کل 1 (*77/0 =r)، کلروفیل b (*67/0 =r) و آهن (**84/0 =r) همبستگی مثبت معنیدار داشت. سرشاخه کل با قندهای محلول (**80/0- =r)، پرولین (**88/0- =r)، کلسیم (*70/0- =r) و کلر (**94/0- =r) همبستگی منفی معنیدار نشان داد. عملکرد سرشاخه گلدار با تعداد پنجه، قطر تاج پوشش 1 و 2، درصد اسانس، کلروفیل کل 1 و آهن همبستگی مثبت معنیدار داشت. درصد اسانس با تعداد پنجه (**79/0 =r)، قطر تاج پوشش 1 (*79/0 =r) و 2 (**83/0 =r)، عملکرد سرشاخه کل (*76/0 =r) و گلدار (**84/0 =r) و آهن (**86/0 =r) همبستگی مثبت معنیدار نشان داد. نتایج حاصل از تجزیه فاکتورها نشان داد که شاخص اول با مولفه های تعداد پنجه، قطر تاج پوشش 1 و 2، عملکرد اندام هوایی و سرشاخه گلدار، درصد اسانس و مقدار آهن موجود در پیکره رویشی، بیش از 55% تغییرات کل را توجیه نمودند. نتایج حاصل از تجزیه گامبهگام صفات بر درصد اسانس بهعنوان متغیر وابسته نشان داد که دو صفت آهن و عملکرد سرشاخه گلدار با ضریب تبیین 8048/0 وارد معادله شدند. نتایج حاصل از تجزیه علیت نشان داد که آهن بیشترین اثر مستقیم و مثبت را بر درصد اسانس داشت. نتایج حاصل از تجزیه گامبهگام صفات بر عملکرد سرشاخه کل بهعنوان متغیر وابسته نشان داد که تعداد پنجه و ارتفاع گیاه وارد معادله شدند. نتایج حاصل از تجزیه علیت نشان داد که تعداد پنجه بیشترین اثر مستقیم و مثبت را بر عملکرد سرشاخه داشت
    کلیدواژگان: کافوری (Camphorosma monspeliaca L، )، عناصر، همبستگی، تجزیه علیت
  • اسلام ذوالفقاری، ابراهیم عادلی، ولی الله مظفریان، ساسان بابایی، قاسم حبیبی بی بالان صفحه 534
    گیاهان بومی و اندمیک، ذخایر توارثی گیاهی هر منطقه محسوب می شوند و به دلیل دارا بودن صفات مرفولوژیکی مطلوب، مقاومت به آفات و امراض و سازگاری به شرایط اکولوژیک از اهمیت خاصی برخوردارند. این تحقیق با هدف شناسایی گیاهان دارویی از فلور ارسباران، حوضه مردانقم چای و مطالعه دانش بومی مردم محلی مرتبط با گیاهان دارویی و عوامل موثر بر آن، انجام شده است. برای دستیابی به این هدف، پس از شناسایی فلور منطقه و تفکیک گیاهان دارویی، به جمع آوری اطلاعات با ارائه پرسشنامه، به صورت تصادفی از جمعیت بالای 20 سال به تعداد 180 نمونه، پرداخته شد. نتایج نشان داد که 30% از فلور منطقه شامل گیاهان دارویی باارزش است که متعلق به 56 جنس و 30 خانواده گیاهی می باشد و با توجه به برداشت گیاهان برای مقاصد دارویی توسط مردم محلی، خانواده های Labiatae، Compositae، Rosaceae، Urticaceae، Umbellifereae و Grossulariaceae به ترتیب دارای بیشترین مصرف در منطقه می باشند. نتایج تجزیه و تحلیل داده های جمع آوری شده از پرسشنامه ها در نرم افزار SPSS، با آزمون ناپارامتری kruskal-Wallis و ضریب همبستگی اسپیرمن نشان داد که از میان فاکتورهای موثر بر میزان شناخت گیاهان دارویی موجود در منطقه، رابطه بین شناخت و دسترسی به خانه بهداشت جهت درمان در روستا معنی دار است (05/0 =P). یعنی دسترسی به پزشک، بر میزان آشنایی مردم محلی با گیاهان دارویی، موثر بوده است و همچنین رابطه آن با میزان دسترسی جنگل نشینان به شهرهای اطراف جهت معالجه نیز معنی دار است (01/0 =P)، یعنی محدودیت تردد، بر میزان شناخت گیاهان دارویی توسط جنگل نشینان، اثرگزار بوده است، ولی رابطه بین شناخت گیاهان دارویی با سن و سطح تحصیلات افراد و میزان مصرف داروهای شیمیایی معنی دار نیست. یعنی سن و سطح تحصیلات افراد محلی و میزان مصرف داروهای شیمیایی در شناخت گیاهان دارویی تاثیری نداشته است (05/0 =P).
    کلیدواژگان: اندمیک، مطالعه دانش بومی، آزمون ناپارامتری kruskal، Wallis، ضریب همبستگی اسپیرمن
  • مطلب حسین پور، حسن حبیبی، محمدحسین فتوکیان صفحه 551
    به منظور بررسی و تاثیر نوع و مقدار نیتروژن بر رشد، عملکرد و تولید متابولیت های ثانویه گیاه دارویی انیسون (Pimpinella anisum L.) یک آزمایش مزرعه ای در شهرستان مهاباد در سال 1388 اجرا شد. آزمایش به صورت فاکتوریل با 2 عامل نیتروژن شیمیایی (اوره 46%) در 3 سطح (صفر، 60 و 120 کیلوگرم در هکتار) و نیتروژن زیستی ازتوباکتر (نیتروکسین) در 3 سطح (صفر، 3 و 6 لیتر در هکتار) بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اثر نیتروژن زیستی و شیمیایی بر تعداد چترک بارور در هر چتر، عملکرد دانه، عملکرد اسانس، عملکرد زیست توده، شاخص برداشت دانه و شاخص برداشت اسانس معنی دار شد. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین چترک به تعداد 1/13 و کمترین آن به تعداد 2/12 با چترک های بارور در هر چتر به ترتیب با تیمار 3 لیتر در هکتار نیتروکسین و تیمار شاهد (بدون کود) بدست آمد. بالاترین عملکرد دانه به میزان 8/872 کیلوگرم در هکتار از تیمار 3 لیتر در هکتار نیتروکسین و 60 کیلوگرم نیتروژن شیمیایی در هکتار و پایین ترین عملکرد دانه به میزان 3/478 کیلوگرم در هکتار از تیمار شاهد حاصل شد. با توجه به روند عملکرد دانه و محتوای اسانس، بیشترین عملکرد اسانس (14/115 کیلوگرم در هکتار) با کاربرد 3 لیتر در هکتار نیتروکسین و با 60 کیلوگرم در هکتار نیتروژن شیمیایی حاصل شد و پایین ترین عملکرد اسانس (35/55 کیلوگرم در هکتار) از تیمار شاهد (بدون کاربرد کود نیتروکسین و نیتروژن شیمیایی) بدست آمد.
    کلیدواژگان: انیسون (Pimpinella anisum L، )، شاخص برداشت، نیتروژن شیمیایی، نیتروکسین، عملکرد
  • ابومسلم بیدشکی، محمد جواد آروین، کبری مقصودی صفحه 567
    تنش خشکی مهمترین عاملی است که در بیشتر مراحل رشد گیاهان زراعی در مناطق خشک و نیمه خشک باعث محدودیت در رشد و دستیابی به عملکرد بالا می گردد. مشکل عمده ای که کشاورزان ایران در رابطه با زراعت سیر (Allium sativum L.) با آن مواجه هستند، بازده تولید و عملکرد بسیار پایین آن است. در یک مطالعه مزرعه ای، تاثیر مصرف تنظیم کننده رشد ایندول بوتیریک اسید (IBA) در دو سطح (0 و 100 پی پی ام) به صورت محلول پاشی در 30 روز پس از کاشت بر رشد و میزان ماده موثره آلیسین در گیاه سیر در شرایط تنش کم آبی (آبیاری معمولی و کاهش 40% آب آبیاری)، در منطقه جیرفت و در سال 1389، به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار مطالعه گردید. نتایج نشان داد که تنش کم آبی باعث کاهش معنی دار کلروفیل a، b و کلروفیل کل، کاروتنوئیدها، آنتوسیانین، سطح برگ، عملکرد آلیسین، عملکرد پیاز، وزن تر بوته و وزن تر ریشه و همچنین سبب افزایش نشت یونی گردید، ولی تاثیر معنی داری بر درصد آلیسین نداشت. در مقابل IBA در شرایط عدم تنش کم آبی باعث افزایش معنی دار کلیه عوامل اندازه گیری شده و کاهش نشت یونی و میزان آنتوسیانین گردید، ولی در شرایط تنش کم آبی تاثیری بر عملکرد کمی و کیفی محصول نداشت. در شرایط عدم تنش، IBA باعث افزایش وزن تر بوته به میزان 30%، افزایش عملکرد پیاز به میزان 19% و افزایش مقدار آلیسین به میزان 25% گردید.
    کلیدواژگان: سیر (Allium sativum L، )، تنش کم آبی، ایندول بوتیریک اسید، آلیسین
|
  • R. Ashrafi, A. Najaphy, M. Shaban, M. Fathi Page 385

    This experiment was conducted to evaluate the seed storage protein of seven different species of Papaver in Ardabil Province, Iran by SDS-PAGE method. By scoring banding patterns data, a total of 20 loci were identified in the species. Maximum number of protein band (17 bands) was belonged to P. bracteatum and P. rhoease. Minimum number of protein band (13 bands) was related to the species of P. argemone and P. somniferum. Cluster analysis based on Jaccard's similarity matrix classified different species in four groups. Different species of papaver were classified as follows: P. somniferum in the first group, P. orientale, P. bracteatum, P. lasiotrix and P. rhoease in the second group, P. dubium in the third group and P. argemone in the fourth group. Different species showed a good variety with regard to the morphological traits (petal color and shape, seed color and size and plant height) and the species were classified in three separate groups based upon cluster analysis. Mantel test was performed to examine the correlation of morphological data with seed storage proteins. This test did not show significant correlation between these two groups of data possibly due to the low number of morphological traits and low number of molecular markers.

    Keywords: Genetic diversity, seed storage proteins, SDS, PAGE, Papaver
  • M. Hamisi, F. Sefidkon, M. Nasri, M.H. Lebaschi Page 399
    For investigating the effects of nitrogen, phosphor and bovine fertilizers on essential oil content and composition of feverfew (Tanacetum parthenium L.), an experiment was arranged based on Complete Randomized Blocks Design, in three replication, from February 2009 to October 2010, at research farm of Research Institute of Forests and Rangelands. The treatments were: 1- nitrogen fertilizer in three levels (60, 90, 120 kg/ha), 2- triple superphosphate fertilizer in two levels (60 and 80 kg/ha) and the 3- bovine fertilizer in three levels (0, 15 and 30 tons/ha). The aerial parts of the plants were collected at the beginning of flowering and after drying their essential oils were obtained by hydro-distillation and analyzed by GC and GC/MS. The results showed that different levels of urea fertilizer had significant effects on essential oil percentage and yield at level of 1%. Also, nitrogen fertilizer had significant effects on percentage of chrysanthenyl acetate and santolina triene. Bovine fertilizer had also significant effects on oil percentage and yield, camphor, camphene and santolina triene percentage at level of 5%. The highest amounts of oil percentage (0.32%) and yield (19 kg/h) were obtained by application of 60 Kg/h urea fertilizer. In addition, GC and GC/MS analysis showed different levels of bovine fertilizer had significant effect on percentages of main components of feverfew essential oil.
    Keywords: feverfew (Tanacetum parthenium L.), bovine fertilizer, essential oil, nitrogen, phosphor, camphor
  • M. Alirezaie Noghondar, H. Arouiee, Sh. Rezazadeh, M. Shoor, R. Taghizad Farid Page 411
    The genus of Colchicum is known for the production of colchicine which some species such as C. kotschyi Boiss. and C. robustum Stefanov are grown in Iran. The level of colchicine varies in different species as well as stages of plant development stages. In the present study, colchicine content and dry matter of corm and seeds in C. kotschyi and C. robustum, growing wild in Iran, were determined during different phenological stages. The plant materials were collected in different seasons (spring, summer, autumn and winter), during 2009-2010 and the amounts of colchicine were determined by high liquid performance chromatography method. The highest amount of colchicine of corm in both species was observed during autumn, in the time close to the beginning of activation of the root, with amount of 0.077 and 0.049% (wt/wt) in C. kotschyi and C. robustum, respectively. The lowest amount of colchicine of corm in C. kotschyi was found to be 0.0058% (wt/wt) during summer, before flowering stage, while the lowest amount of Colchicine in C. robustum was found to be 0.0075% (wt/wt) during winter, synchronous to flowering and vegetative growth. Colchicine content in seeds was found to be 0.128 and 0.0462% (wt/wt) in C. robustum and C. kotschyi, respectively. The highest and the lowest of corm dry matter in both species were found in summer and winter, respectively.
    Keywords: Colchicine, Colchicum L., phenological stages, seasonal variation
  • M. Tavana, M. Azizi, M. Farsi, F. Baneshi Page 423
    This study was aimed at optimizing the medium composition of Ganoderma lucidum in submerged culture for efficient production of mycelial biomass and extracellular polysaccharides (EPS). The effects of various carbon sources (glucose, lactose and maltose), carbon source concentration (40, 50 and 60 g/l) and medium pH (3.5, 4.5 and 5.5) were studied on the production of mycelial biomass and EPS at 29±1°C. The experimental was factorial on the basis of randomized complete blocks design with 3 replications. The results showed that the highest (8.588 g DW/l) and the lowest (4.953 g DW/l) mycelial biomass were obtained in medium containing maltose and glucose respectively. Also, among the carbon sources, the medium containing maltose produced the highest (1.551 g/l) polysaccharide but the lowest polysaccharide (1.41 g/l) was produced in medium contacting lactose. No significant differences were observed among the different concentrations of carbon sources and the pH of the medium in terms of mycelial biomass and polysaccharides production. Finally, comparing the different combination of submerged culture media of Ganoderma lucidum revealed that the best combination of carbon source and pH for mycelial biomass production was maltose with concentration of 50 g/l and pH=4.5, while maltose with concentration of 40 g/l and pH=5.5 was identified as the best combination for EPS production.
    Keywords: polysaccharide, carbon source, Ganoderma lucidum, maltose
  • M.T. Darzi, M.R. Hadj Seyed Hadi, F. Rejali Page 434
    In order to study the effect of organic manure and biofertilizer on some morphological traits and yield in coriander (Coriandrum sativum L.), an experiment was conducted as factorial experiment in the base of randomized complete blocks design with twelve treatments and three replications at homand research station in Damavand of Iran in 2010. The factors were cattle manure in four levels (5, 10, 15 and 20 ton/ha) and plant growth promoter bacteria in three levels (inoculation with azotobacter, inoculation with azospirillum and inoculation together). Besides, these treatments with a control treatment (without fertilizer) were also evaluated using a randomized complete blocks design with thirteen treatments and three replications. Results showed that the highest umbel no./plant, 1000 seed weight, and seed yield were obtained with consumption of 15 ton/ha cattle manure. Plant growth promoter bacteria also showed significant effects on umbel no./plant and seed yield (except 1000 seed weight). The maximum umbel no./plant were obtained with two treatments of inoculation with azotobacter and inoculation with azospirillum and seed yield were obtained with azospirillum inoculation. Interactions between factors on umbel no./plant and 1000 seed weight were significant. Differences between control and other treatments were significant, as umbel no./plant in treatment of 15 ton/ha cattle manure application and inoculation together and also, 1000 seed weight and seed yield in treatment of 20 ton/ha cattle manure application and inoculation with azospirillum were higher than control.
    Keywords: Coriander (Coriandrum sativum L.), plant nutrition, azotobacter, Azospirillum, seed
  • O. Heidarpour, M.K. Souri, A. Estaji, M.T. Ebadi Page 447
    Lovage (Levisticum officinale Koch.) is a perennial plant from Apiaceae family which is cultivated in many countries for medicinal uses. Active substance of this plant is used as a diuretic to cure kidney stones and urinary diseases. To evaluate the quantitative and qualitative changes in essential oil of flowers and fruits, this experiment was carried out at Zardband in the north of Tehran. Flower samples were harvested at full flowering stage and fruits were harvested at immature and ripe stages. After drying in room temperature at 250C, the essential oil was extracted with hydrodistillation using a Clevenger apparatus. The results showed that the total yield of essential oil (w/w) in the flowers, immature and ripe fruits were 0.6%, 1.8% and 2.8% respectively. The essential oil was analyzed by using GC and GC-MS. The identified constituents in the essential oil of flower, immature and ripe fruits were respectively 18, 19, 19 components. In essential oil of the flowers, the main compounds were Z-ligustilide (52.4%), β-phellandrene (26.6%) and α-terpinyl acetate (10.4%). However, the composition changed as follows: β-phellandrene (47.8%), Z-ligustilide (38.5%) and α-terpinyl acetate (3.6%) for immature fruits and Z-ligustilide (35.1%), β-phellandrene (34.4%) and α-terpinyl acetate (4.2%) for ripe fruits as the major compounds. The results revealed that the percentage and the components of the essential oil in various organs of this plant were different, and ripe fruits were the best source for extraction of the essential oil, with regard to the essential oil yield.
    Keywords: Lovage (Levisticum officinale Koch.), essential oil, immature, ripe fruit
  • M. Bagherloo, R. Heidari, R. Jamei, S. Ghaderpour Page 455
    Plants of Alliaceae family are an important source of phenolic compounds and flavonoids. The major antioxidant activity in plants is related to Polyphenoles. Antioxidant properties of phenolic compounds are due to their reducing potential. This study was carried out to identify and determine the amount of phenolic compounds such as Tannic acid, 8Hydroxyquinoline, Vanillic acid, Caffeic acid, Salicylic acid and1-Naphthol in edible parts of two varieties of Iranian onion, namely, red onion of Azarshahr and white onion of Neishabor and measuring their antioxidant activity. The extracts were prepared from powdered onions by 1.2 M HCl in 50% methanol/water and the amount of their antioxidant activity was measured by using DPPH radical. Phenolic compounds were identified and their amount was determined by HPLC. Antioxidant activity and phenolic compounds of edible parts of two varieties of Iranian onion were identified and measured. The results showed that the amount of phenolic compounds in different varieties of onion was different and the maximum phenolic compound was observed in the red onion. Antioxidant activity of red onion was higher than that of white onion.
    Keywords: Onion (Allium cepa L.), phenol, DPPH, HPLC
  • S. Shahverdi, F. Sefidkon, Z. Jamzad, T. Nejhadsattari Page 465
    Origanum strobilaceum Mobayen & Ghahreman belongs to Lamiaceae. Thirty eight species of the genus were known so far which are categorized in 9 sections. The species is aromatic and its essential oil compositions are valuable. In this research, for the first time, the essential oil content and composition of O. strobilaceum was studied. The aerial parts of the plant were collected from janat rodbar in Mazandaran Province road at full flowering stage. After drying the plant materials, the essential oil was obtained by hydro-distillation method. Identification of essential oil constituents was done by using GC and GC/MS. The results showed 29 constituents in this oil that presented 97.3% of total oil. The main components of the oil were P-cymen (25%), E-caryophyllen (14.4%), thymol (9.6%), carvacrol (5.3%) and cumin aldehyde (5.1%). This oil had some similarities and differences with O. vulgare oil with high content of phenols, thymol and carvacrol as well as germacrene D and caryophyllene.
    Keywords: Origanum strobilaceum Mobayen, Ghahreman, essential oil, p, cymene
  • H. Najafzadeh Varzi, M. Sabzevarizadeh, R. Hajhosseini, G.H. Khajeh Page 472
    Rhabdomyolysis is an injury of skeletal muscle and it causes leakage of cellular contents including myoglobine. Myoglobinuria may produce acute renal failure due to the oxidative reactions. In the present study, the effect of silymarin and vitamin C (as natural antioxidant) was compared on myoglobinuric renal toxicity in rats after glycerol injection. This study was carried in 7groups of rats: Group 1: control, group 2: glycerol, group 3: glycerol + silymarin by injection, group 4: glycerol + silymarin and vitamin C by injection, group5: glycerol + vitamin C by injection, group 6: glycerol + silymarin by orally and group7: glycerol + vitamin C by orally. Serum of rats was isolated 24 hours after glycerol injection. Serum concentrations of BUN, creatinine, sodium and potassium were determined as renal function indexes. Also myoglobine, gama glutamyl transferase and alkaline phosphatase levels were measured by kit. According to the results, the glycerol caused muscular injury and significantly elevated myoglobine. This elevation was controlled by injection of vitamin C. The changes of other serum factors were better controlled by injection of vitamin C than that of silymarin. Myoglobinuric renal failure was modulated by oxidative stress as vitamin C showed a protective effect. However, Silymarin did not have any effects on muscular injury and renal toxicity while it was effective when co-administrated with vitamin C.
    Keywords: Silymarin, vitamin C, nephrotoxicity, rhabdomyolysis, rats
  • E. Sharifi Ashoorabadi, H. Rouhipour, M.H. Assareh, M.H. Lebaschy, B. Abaszadeh, B. Naderi, M. Rezaei Sarkhosh Page 484
    To investigate the crop water requirement of yarrow (Achillea millefolium L.), an experiment was carried out in the Alborz Research Complex during 2007-2008. Crop water requirement was determined using Penman-Monteith method and lysimetery. The Penman-Monteith method was used to estimate the evapotranspiration of the hypothetical reference crop with fixed crop parameters. The Kc coefficients for Achillea millefolium were calculated to be 0.16, 0.45, 1.05 and 0.81 for the initial, development, middle and the late stages (80 percent of plant flowering) of growth, respectively. According to the results, Achillea millefolium could be recommended for dry land farming areas with minimum 149.72 mm annual rainfall.
    Keywords: Yarrow (Achillea millefolium L.), water requirement, Kc coefficient, lysimeter, dry land framing
  • S.G.R. Mousavi, M.J. Seghatoleslami, E. Ansarinia, H. Javadi Page 493
    In order to study the effect of water deficit stress and different nitrogen levels on seed yield, yield components and water use effeciency of Calendula officinalis L., an experiment was conducted as split plot design based on randomized complete blocks with three replications, at research field of Islamic Azad University of Birjand branch in 2009. In this research water deficit stress set as main factor with three levels (irrigation after 60, 120 and 180 mm evaporation from pan class A) and nitrogen set as sub factor with four levels (0, 60, 120 and 180 kg N ha-1). The results showed irrigation trearments had significant effect (α=1%) on seed yield and it,s components, biological yield, harvest index and water use efficiency for seed and biomass. With incereasing of irrigation intervals from 60 to 180 mm evaporation from pan class A, seed number per capitul, number of capitul per m2, 1000-seed weight, seed yield, number and dry yield of flower decereased 26.6, 49.5, 39.6, 79.3, 65.6 and 72 percent, respectively. The highest biomass yield and weight of one capitul was releated to irrigation after 60 mm evaporation treatment, but irrigation after 60 mm evaporation treatment had the highest WUE. Also the results showed that nitrogen fertilizer trearment affected significantly (α=1%) all traits except capitul number per m2 nitrogen fertilizer application increased these traits, significantly. Interaction of irrigation and nitrogen on all traits was not significant. In conclusion, irrigation after 120 mm evaporation with 120 kg N ha-1 had suitable seed yield with the highest WUE for seed.
    Keywords: Calendula officinalis L., water deficit stress, nitrogen, yield, WUE
  • E. Ehsani, K. Akbari Noghabi, M. Teimouri, M. Ebrahimzade, A. Khadem Page 509
    Indiscriminate use of antibiotics and consequently increase resistance of bacteria has led to a demand for new agents and components. To produce new drugs, different sources especially plant species are considered by researchers. The objective of this study was to investigate the chemical composition and antimicrobial activity of essential oils of Juniperus horizontalis Moench. Leaves and fruits of Juniperus horizontalis were collected in winter and the essential oil was prepared by hydro-distillation and analyzed by GC/MS. The antimicrobial activity was determined by disk diffusion method against 13 bacterial species. The minimal inhibition concentration (MIC) and minimal bactericidal concentration (MBC) values of essential oils were determined based on microdilution method. The results indicated that two main components in leaves and fruits were sabinene (30.2% - 38%, respectively) and limonene (26.3% - 27.8%, respectively) followed by bornyl acetate (10.7%) in leaves and myrcene (22.6%) in fruit oil. Essential oil of the leaves showed significant antimicrobial effect against 12 species from 13 tested bacteria species. Only Citrobacter frondii was resistant to the oil. The fruit essential oil had a weak activity against four of thirteen tested bacterial species.
    Keywords: Juniperus horizontalis Moench, antimicrobial activity, essential oil, GC, MS
  • B. Abbaszadeh, M.H. Assareh, M.R. Ardakani, F. Paknejad, M. Layegh Haghighi, Meshkizadeh Page 523
    This research was conducted to study the cause and effect of morphological, physiological characters and some elements of camphorosma monspeliaca L. in natural habitat. Plant samples were collected by using 9 sampling plots at full flowering stage. Morphological traits including plant height, number of tillers, big and small diameter of the canopy cover, dry weight of plant shoots and dry weight of flowering shoots were measured. Soluble sugar content, proline, sodium, potassium, magnesium, calcium, chlorine and iron were also measured by using different methods. Correlation, factor analysis, stepwise and path analysis were used for identifying effective traits on shoot yield and essential oil percentage. The results showed that there was significant positive correlation between total shoot yield with number of tiller(r = 0.96**), canopy diameter 1 (r = 0.84*), canopy diameter 2 (r = 0.86**), flowering shoot yield (r = 0.79*), total chlorophyll 1 (r = 0.77*), chlorophyll b (r = 0.67*) and iron (r = 0.84*). There was significant negative correlation between total shoot yield with soluble sugars (r = -0.80**), proline (r = -0.88**), calcium (r = -0.70*) and chlorine r = -0.94**). Significant positive correlation was observed between flowering shoot yield with number of tillers, canopy diameters1 and 2, essential oil percentage, total chlorophyll 1 and iron. Essential oil percentage showed significant positive correlation with number of tiller (r = 0.79*), canopy diameters 1 (r = 0.79*), canopy diameters 2 (r = 0.83**), total shoot yield (r = 0.76*) and shoot flowering yield (r = 0.84**) shoot yield and iron (r = 0.86**). The results of factor analysis showed that first component with number of tillers, big and small canopy diameters, total shoot yield, flowering shoot yield, essential oil percentage and iron could justify more than 55% of total variance. The result of stepwise analysis on dependent variable (essential oil percentage) showed that iron and total shoot yield with a determination coefficient of 0.8048 were entered to the regression model. The result of path analysis showed that iron had the highest direct positive effect on essential oil percentage. According to the results of stepwise analysis, number of tillers and plant height were entered to the regression model. The result of path analysis showed that number of tiller had the highest direct positive effect on total shoot yield.
    Keywords: Camphorosma monspeliaca L., elements, correlation, path analysis
  • E. Zolfeghari, I. Adeli, V. Mozafarian, S. Babaiy, Gh. Habibi Bibalan Page 534
    Native and endemic plants are considered as genetic reserves of every habitat and due to favorable morphological traits, resistance to pests and diseases and adaptation to ecological conditions are of utmost importance. The aim of the current research was to identify medicinal plants from Arasbaran flora, Mardanaghomchay watershed and ethnobotanical study related to medicinal plants and its determinant factors. To achieve this goal, after identifying the region's flora and separation of the medicinal plants, data were randomly collected through questionnaires as 180 samples were taken from the population over 20 years old. The results showed that 30% of the region's flora included valuable medicinal plants belonging to 56 genera and 30 families, among them Labiatae, Compositae, Rosacea, Urticaceae, Umbellifereae and Grossulariaceae respectively were more harvested by local people for medicinal purposes. Data analysis of the questionnaires in SPSS software with coefficient correlation of Spearman and Kruskal-Wallis test revealed that among the effective factors on identification of medicinal plants in the region, the relationship between knowledge and harvesting of medicinal plants and access to rural health center for treatment was significant (P= 0.05). It means that access to the physician has been effective on knowledge of the local people with medicinal plants and its relation with access of foresters to surrounding towns for cure is significant while there was no significant relation between the knowledge and rural people age, literacy level and the consumption of synthetic drugs (P= 0.05).
    Keywords: Endemic, ethnobotanical study, kruskal, Wallis test, spearman coefficient correlation
  • M. Hosseinpour, H. Habibi, M.H. Fotokian Page 551
    In order to evaluate the effect of chemical and biological nitrogen on growth and secondary metabolites production of Pimpinella anisum L., a factorial experiment was conducted based on randomized complete block design with three replications. Chemical nitrogen in three levels of 0, 60 and 120 kg/ha and biological nitrogen (nitroxin) in three levels of 0, 3 and 6 L/ha were applied as treatments. Results showed that the effect of chemical nitrogen and nitroxin on fertile ombellete/umble, seed yield, essential oil content and essential oil yield, biologic yield, harvest index seed and harvest index essential oil was significant. Means comparisons showed that the maximum (13.1) and minimum (12.2) number of ombellete/umble were respectively recorded for the treatment with 3 l/ha nitroxin and control treatment (without chemical and biological nitrogen). The highest seed yield (872.8 kg/ha) was obtained from 3 L/ha nitroxin and 60 kg/ha chemical nitrogen while the lowest seed yield (478.3 kg/ha) was obtained from control treatment. According to the results, maximum essential oil yield (115.14 kg/ha) was recorded for the treatment of 3 L/ha nitroxin and 60 kg/ha chemical nitrogen, and the minimum oil yield (55.35 kg/ha) was obtained from control treatment.
    Keywords: Pimpinella anisum L., chemical nitrogen, harvest index, nitroxin, yield
  • A. Bidmeshki, M.J. Arvin, K. Maghsoudi Page 567
    Drought stress is the most important factor which negatively affects the plant growth and crop productivity in arid and semi-arid areas. The main problem which Iranian farmers are faced with cultivation of garlic (Allium sativum L.) is low production efficiency and performance. Therefore, in a field experiment, the effect of IBA (0 and 100 ppm) was studied on growth parameters, bulb yield and allicin content of a local garlic cultivar under water deficit conditions (40% reduction of available water) in 2010 in Jiroft. The results showed that drought stress significantly reduced chlorophylls (a, b and total), caretenoids, anthocyanins, bulb and allicin yield, plant fresh weight, root fresh weight and also increased ion leakage. However, it had no significant effects on the percentage of allicin. In contrast, under non-stress conditions, IBA significantly improved most recorded parameters and reduced ion leakage and amount of anthocyanins while it had no effect on product quality and quantity under water deficit conditions. Compared with the controls, IBA increased plant fresh weight, bulb yield, and allicin respectively by 30%, 19% and 25%.
    Keywords: Garlic (Allium sativum L.), drought, IBA, allicin