فهرست مطالب

مطالعات مدیریت گردشگری - پیاپی 6 (پاییز 1383)

نشریه مطالعات مدیریت گردشگری
پیاپی 6 (پاییز 1383)

  • 132 صفحه، بهای روی جلد: 6,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1383/08/12
  • تعداد عناوین: 8
|
  • حمید ضرغام صفحه 1

    جهانگردی بخشی انسان - محور در اقتصاد ملی است که با انسانهای دور از محل معمول زندگی و کارشان سر و کار دارد. تامین خواستها و نیازهای این انسانها مستلزم ارائه خدمت کارآمد، دوستانه و حرفه ای است. خدمت، عنصر اصلی فراهم سازی یک خاطره مفرح از یک مقصد است. بنابراین تربیت نیروی کار متخصصی و دارای صلاحیت لازم برای ارائه خدمات با کیفیت عالی در این صنعت کارگر بر، یک اصل غیرقابل اجتناب است. در دوران کنونی که تعداد بازدیدکنندگان بین المللی دایما افزایش می یابد و بازدیدکنندگان داخلی نیز هر روز آگاه تر و خواهان خدمات مطلوبتر می شوند بخش گردشگری ناچار است مهارت کارکنان را ارتقاء دهد تا بتواند نه فقط انتظارات مشتریان را تامین کند بلکه از آن نیز فراتر رود. این مقاله کارکنان بخش گردشگری را در چهار حوزه تخصصی سفر، مهمان پذیری، خدمات گردشگران و سرگرمی دسته بندی کرده است. کارکنان درون هر حوزه نیز به سه رده مختلف کارکنان ساده، مدیران اجرایی و مدیران عالی تقسیم شده اند. بعلاوه، آموزش های مورد نیاز این کارکنان به سه دسته عام فنی، انسانی و فکری گروه بندی شده اند تا نیازهای آموزشی هر گروه با دقت بیشتری قابل برنامه ریزی شود. تشریح ویژگی های برنامه های آموزشی هر حوزه و دسته بندی انواع شغل های هر گروه از هدفهای این مقاله است.

    کلیدواژگان: آموزش، تربیت، جهانگردی، هتلداری، سفر، سرگرمی
  • محمود ضیائی صفحه 19
    برخورداری ایران از میراث طبیعی و تاریخی غنی و موقعیت جغرافیایی مناسب (وجه عرضه) و وجود بازارهای گسترده ی ملی، منطقه ای و بین المللی برای این عرضه بستر و موقعیت مناسبی را برای حضور توانمند ایران در بازارهای جهانی گردشگری فراهم آورده است. از سوی دیگر با توجه به چالش های...
    کلیدواژگان: گردشگری، توسعه منابع انسانی، آموزش نظری، آموزش عملی، تهران
  • سعید موسوی صفحه 39
    توسعه منابع انسانی در سازمان ها به نوعی تعهد و انتظار متقابل و حق و وظیفه دوسویه بین فرد و سازمان مبدل شده است و در چارچوب این تعهد و انتظار متقابل است که از یک سو افراد باید ضمن نشان دادن التزام عملی به انجام وظایفی در راستای اهداف سازمان، رعایت ارزش های سازمانی و رفتار در چارچوب نظامنامه...
    کلیدواژگان: راهبرد توسعه، گردشگری و میراث فرهنگی، اهداف راهبردی، هماهنگی، منابع انسانی
  • صالح قویدل صفحه 57

    در این مقاله ضمن شناسایی برخی از ویژگی های اشتغال بخش هتل، رستوران و گردشگری از جمله سهم بالای نیروی کار غیر ماهر، زنان، جوانان و موقتی بودن اشتغال، به مقایسه بخش گردشگری ایران با سایر کشورها توجه شده است. از طرف دیگر تابع تقاضا برای نیروی کار ماهر و غیر ماهر...

    کلیدواژگان: هتل و رستوران، اشتغال، نیروی کار ماهر و غیر ماهر
  • محمود جعفرپور صفحه 77
    در این مقاله با توجه به اهمیت موضوع جوانان بویژه در کشور ما که از جمعیت جوانی برخوردار است به یکی از موضوعات مهم، یعنی اوقات فراغت پرداخته شده است. چگونگی گذران اوقات فراغت بازتابی از شرایط اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی هر جامعه است و برنامه ریزی برای استفاده مطلوب از این اوقات بویژه برای نسل جوان می تواند تاثیر قابل توجهی در بهبود کیفیت زندگی اجتماعی و اقتصادی جامعه...
    کلیدواژگان: گذران اوقات فراغت، رویکردها و سیاست ها، جمعیت جوان، توسعه اجتماعی
  • مهران مقصودی، سمیه عمادالدین صفحه 95
    ژئوتوریسم شاخه ای از اکوتوریسم است که با تکیه بر پدیده های ژئومورفولوژی و زمین شناسی سطح زمین به موضوع توریسم می پردازد. دشت لوت بعنوان یکی از منحصر بفردترین چشم اندازهای بیابانی جهان دارای توانمندی ها و جاذبه های ژئوتوریستی و اکوتوریستی زیادی می باشد. لندفرم هایی مانند کلوت ها و هرم های عظیم ماسه ای که در نوع خود در دنیا بی نظیر هستند از قابلیت بسیار بالایی. .
    کلیدواژگان: اکوتوریسم، ژئوتوریسم، ژئومورفولوژی، دشت لوت، کلوت
  • معرفی کتاب
    زهرا نکویی صفحه 109
|
  • Saeid Moosavi Page 39
    Human resources in various organizations have turned into a sort of bilateral obligation, expectation, right ant duty between the individual and the organization. It is within this bilateral obligation and expectation that, on one hand, the individual, while impressing his I her actual obligation of best performance of duties towards the organization objectives, maintaining the organizational values, and behavior within its relevant regulations, is to define some rights for himself I herself, the most important of them being access to the constant opportunity of upgrading his I her knowledge and work expertise, as well as gradual perfection of various aspects of his I her personality. · On the other hand, the organization, in regards with its rightful expectation of best offorts and dedication of the individuals towards the
  • Saleh Ghavidel Page 57

    This paper indicated some characteristics of employment in Iran hotel and restaurant sector, such as high ratio of unskilled labor, women labor young employment, and part time work. Other aim of this paper comparison employment in this sector between Iran and other countries. Mythologies: used estimation of labor demand functions for skill and unskilled. Result shows that are elasticity of wages, Capital endowment and production it labor demand function for skill gather than unskilled.

  • Simin Tavallai Page 1
    Tourist actrvrties are not distributed homogeneously in space; rather, certain activities are concentrated in specific points or areas. Numerous factors account for this pattern. Climate is one of the geophysical factors that make up geographical space, contributing to the environmental conditions that facilitate or hinder human settlement in general and tourism activities in particular. Therefore, climate is an important criterion for locating tourism centers, helping to determine how an area is to be used. It has been argued that local climatology and succession of different weather types influence the location of resorts, the calendar of tourist activities, the use and efficiency of the infrastructure, and the return on investments. The impact of climate ad well as climatic changes upon Snow skiing is being pursued as another objective of this study. As such, evaluation of Ski-resort potentials in Iran was conducted as an applied nature of this study. This study suggests that optimum areas regarding snow skiing are basically Elborz ranges between Tehran and Mazandran and to a lesser extent Charmahal province nested in Zagrous mountain.