فهرست مطالب

آرد و نان - پیاپی 110 (دی 1396)

ماهنامه آرد و نان
پیاپی 110 (دی 1396)

  • 64 صفحه، بهای روی جلد: 100,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1396/10/20
  • تعداد عناوین: 18
|
  • آغاز سخن
  • نجابت و صبر نانوایان کشور
    لطفعلی بخشی صفحه 8
  • گزارش ویژه
  • قم - روز ملی نان
    رقیه حیدرپور صفحه 10
  • گزارش
  • مراسم روز ملی نان در کاشمر
    صفحه 14
  • مراسم روز ملی نان در بیجار
    صفحه 16
  • مراسم روز ملی نان در قرچک
    صفحه 18
  • بخش علمی
  • اکستنسوگراف / اکستنسوگراف چیست و چه پارامتره ایی از آن استنباط می شود؟
    شادی مطهری صفحه 20
  • آشنایی با کمبیناتور
    محمدحسن زارعین صفحه 22
  • تریور
    صفحه 25
  • خاکستر آرد چیست؟
    فریبا رئیس صفحه 26
  • نقش فیلتر نانو در آینده صنعت فیلتراسیون
    صفحه 28
  • یولاف
    صفحه 30
  • اقلانوکسیون و راه های مبارزه
    فرشته احراری صفحه 33
  • مخمر جایگزین سالم جوش شیرین
    محمدرضا خواجه صفحه 36
  • فرهنگ
  • عکس
    صفحه 40
  • نان های ترکمنی
    محسن برکتین صفحه 41
  • کتاب
    صفحه 44
  • پرونده ویژه
    صفحه 45
  • معرفی کانال ها و گروه های آرد و نان در تلگرام
    صفحه 63