|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 در    جستجو:  
magiran.com: ماهنامه آشپزباشي، شماره 100
magiran.com >  ماهنامه آشپزباشي > فهرست مطالب شماره 100
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
راهنماي اشتراک
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 بانوان
1 تغذيه

خدمات سايت




 
 
ماهنامه آشپزباشي

ماهنامه

سال نهم، شماره 100، تير 1394
118 صفحه
ويژه نامه شماره 100

 
 فراز و نشيب هاي صد ماه تلاش
اصغر نعمتي   ص 12
پرونده ماه
 كيك ليمو با تزئين گيپور/ كيك انبه و آناناس/ رولت خالدار فندق و عسل/ جعبه شكلاتي صص 20-23
 كيك توت چنگلي/ كيك ژله اي/ كيك ليمو با كرم ليمو/ كيك پرتقالي مربائي صص 24-27
 كيك قرمز مخملي/ كيك كارامل و قهوه/ كيك زبرا/ مافن شكلات چيپسي صص 28-31
خواندهي هاي پرونده ماه
 نمايشگاه و لوح تقدير ص 32
پرونده ماه
 تارت هاي كوچك مربائي/ تارتلت شكلات و قهوه/ كيك پاپس/ بيسكويت اسكاتلندي صص 34-37
 شيريني چرخشي پسته/ حلقه هاي خوشمزه بادام و كرنبري/ لقما/ توپ هاي نارگيلي با كرم شكلاتي صص 38-42
 ماكارون پرتقالي/ ترافل شكلات و فندق/ موس لطيف زغال اخته/ كيك بستني صص 43-46
 كرم هلو/ موس ماست و توت فرنگي/ توپ هاي ژله و توت فرنگي/ بستني تيراميسو صص 47-50
 كالفي انبه/ تيراميسو/ دامپلينگ سيب/ كيك با كرم باوارياي پرتقال صص 51-54
 تزئين طالبي براي ميز دسر/ باقلا پلو با ماهيچه/ ته چين بادمجان و گوجه فرنگي/ كباب سلطاني صص 55-58
 كباب شيشليك/ فسنجان با مرغابي/ لونگي ماهي/ گشنيز كباب/ هليم بادمجان صص 59-62
 انار پلو/ دمي گوجه فرنگي با لوبيا چشم بلبلي/ تارت اسفناج/ شيش كباب صص 63-68
 خوراك سلطان/ دلمه سيب زميني با هويچ و زيره/ دلمه بادمجان با پنير فتا صص 69-73
خواندهي هاي پرونده ماه
 تصاوير جلدهاي منتشر شده 100 شماره ص 70
پرونده ماه
 پيتزاي ايتاليائي/ دونات پنير و اسفناج/ كالزونه/ پاستا با سس بادمجان و گوشت صص 73-75
 آش بادمجان/ آش گندم/ آش آباداني/ آش آجيل/ آش كلم/ آش گوشت/ آش ايل/ آش ترخينه/ آش تمرهندي/ آش شير صص 76-81
خواندهي هاي پرونده ماه
 پيامك هاي برگزيده ص 82
پرونده ماه
 سوپ نخود و زعفران/ سوپ گشنيز/ سوپ جو/ سوپ پاستاي ايتاليايي/ سوپ كدو با برگه زردآلو صص 84-86
 سوپ گوجه فرنگي/ سوپ پنير/ سوپ لپه صص 87-88
 سوپ سيب زميني و گوجه فرنگي/ پتاژ هويج/ لقمه هاي قارچ/ لقمه هاي اسفناج و پنير صص 89-91
 كوكوي شيرين/ حمص/ بابا قانوش/ كوكوي سيب زميني/ تخم مرغ نيمرو در فنجان سيب زميني صص 92-94
 بوراني بادمجان و گردو/ خاگينه/ رولت گوجه فرنگي خشك و اسفناج/ سالاد سزار/ سالاد الويه صص 95-98
 سالاد سيب و فلفل/ سالاد توت فرنگي با گرمك/ سالاد سيب و برنج صص 99-100
 سالاد گوجه فرنگي/ سالاد مديترانه/ سالاد سبزي خوردن/ سالاد توت فرنگي و زردآلو/ سالاد عدس و لبو صص 101-103
 نان گل رز/ نان خرمائي/ نان سيب زميني/ نان سفيد برشي/ نان پيچ شكري/ نان گل مربائي صص 104-111
خواندهي هاي پرونده ماه
 تقدير و تشكر از مشتركين فعال آشپزباشي ص 108
پرونده ماه
 نان پيروك/ نان كره اي شيرين/ پيراشكي ژامبون و پنير/ نان شيريني حلقه اي بادام و كرنبري صص 112-115
خواندهي هاي پرونده ماه
 جواب جدول شماره 4 ص 117
تعداد صفحات: 118 صفحه
قيمت: 50000 ريال
تاريخ انتشار: 1/5/94
تلفن: 7-66435666 (021)

تاريخ درج در سايت: 6/5/94
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 73  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
اشتراک نسخه چاپي
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

تبليغات

کتاب دیجیتال
مگيران با انبوه مخاطبين در مراکز دانشگاهي و سازمانها و رتبه 7 گوگل، فضاي مناسبي برای اطلاع رساني همايش ها، خدمات تخصصي و افزايش رتبه پايگاه هاي علمي است.
مشاهده تعرفه تبليغات

Check Page Rank

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله غدد درون ريز و متابوليسم ايران
متن مطالب شماره 2 (پياپي 80)، خرداد و تير 1394را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1394-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655

 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.

 

فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!

تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است