|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 در    جستجو:  
magiran.com: ماهنامه آشپزباشي، شماره 96
magiran.com >  ماهنامه آشپزباشي > فهرست مطالب شماره 96
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
راهنماي اشتراک
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 بانوان
1 تغذيه

خدمات سايت




 
 
ماهنامه آشپزباشي

ماهنامه

سال هشتم، شماره 96، اسفند 1393
96 صفحه

 
پرونده ماه
 كيك فتجاني كافه لاته/ كيك ادويه اي هويج و نارگيل/ كيك فنجحاني موز و گردو/ كيك بادام و نارگيل/ كيك به شكل جعبه شكلات صص 18-22
 بيسكويت جنگل سياه/ تارتلت شكلات و قهوه/ كيك پاپس با شكلات شيري و ترافل/ كيك پاپس با شكلات سفيد و گل هاي رز صص 24-27
 شيريني مربائي با رويال ايسينگ/ اسلايس زنجفيل و ليمو/ بيسكويت جو و شكلات چيپسي/ شيريني چرخشي پسته صص 28-31
 ترافل فندق و شكلات/ شيريني شكلاتي توپي/ شيريني طرح دار/ بيسكويت فندق و نارگيل صص 32-38
 شيريني سيب و گردو/ شيريني آفتابگردان/ شكلات حاجي فيروز/ شيريني نوروز صص 39-42
 شكلات پسته اي/ شكلات بادامي/ شيريني قهوه و پسته/ شيريني هلندي صص 44-47
تزئينات
 گل آرايي با گل ميخك و توت فرنگي ص 48
خواندني هاي پرونده ماه
 سبزيكاري در منزل ص 53
پرونده ماه
 بيسكويت شيشه هاي رنگي/ ترافل فندق و شكلات چيپسي/ پاپيون هاي ليموئي/ شيريني برشي كاراملي نمكي صص 54-57
خواندني هاي پرونده ماه
 آداب عيد نوروز در تهران قديم ص 58
پرونده ماه
 اسلايس شكلات و نعنا/ بيسكويت پنيري/ برش هاي ميوه و بادام/ گل هاي بهاري با كرم وانيلي صص 60-65
 شكلات قيسي و پسته/ كلاستر پسته و عسل/ بيسكويت ميوه اي/ توپ هاي نارگيل و بادام صص 66-69
تزئينات
 سبزه به شكل درخت مطبق ص 71
 سبزه به شكل رحل قرآن كريم ص 72
پرونده ماه
 شيريني پسته و شكلات/ شيريني زردآلو و ليمو/ كاپ كيك شكلاتي با تزئين آدم برفي/ ووبي پاي بادام زميني صص 74-78
ويژه مهمانان سرزده
 توپ هاي برشته دريايي ص 79
 رول هاي ژامبون و بوقلمون ص 81
 تارتلت پياز ص 82
 لقمه هاي اسفناج و پنير ص 83
غذاي سنتي
 فسنجان با مرغابي/ ماهي شكم پر/ رشته پلو صص 84-86
 باقلا پلو با ماهيچه/ سبزي پلو با ماهي سرخ كرده صص 87-88
چاشني
 چاتني پرتقال ص 89
 نوشيدني انار و زنجفيل/ چاي مطبوع و عسل و ليمو ص 90
پيش غذا، سوپ، سالاد
 سالاد رنگين نخود و سبزيجات/ سالاد اسفناج ص 91
خواندني هاي پرونده ماه
 بهترين روش براي دقيق ترين اندازه گيري ص 93
 آشنايي با عناوين و اصطلاحات آشپزي و شيريني پزي ص 94
 جدول ص 96
 اسامي برندگان خوش شانس آشپزباشي ص 99
تعداد صفحات: 96 صفحه
قيمت: 35000 ريال
تاريخ انتشار: 25/12/93
تلفن: 7-66435666 (021)

تاريخ درج در سايت: 9/1/94
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 159  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
اشتراک نسخه چاپي
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

تبليغات

ترجمه

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
Reviews in Clinical Medicine
متن مطالب شماره 2 (پياپي 202)، 2015را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1393-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.
 

 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655

فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!

توصيه می کنيم هنگام استفاده از اين سايت یه ويژه در هنگام جستجو از مرورگر IE استفاده کنيد.
 

تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است