|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
ماهنامه آشپزباشي، شماره 117
magiran.com >  ماهنامه آشپزباشي > فهرست مطالب شماره 117
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 بانوان
1 تغذيه

خدمات سايت




 
 
ماهنامه آشپزباشي

ماهنامه

سال دهم، شماره 117، بهمن 1395
80 صفحه

 
 راهكارهاي مصرف بهينه انرژي
افسانه ظروفي   ص 10
پرونده ماه
 سمبوسه ماهي هندي/ سبزي پلو قالبي با كيلكا/ ميگو در فيلو صص 16-18
 پيراشكي ماهي/ كوفته ماهي/ ميگوي شكم پر صص 19-21
 تارت ماهي تن/ كباب ماهي اوزون برون/ پاي دريايي صص 22-24
 كيلكاي سوخاري/ سوفله ميگو/ اشترودل ماهي صص 25-27
 ناگت ماهي/ كباب ماهي شير با برنج كاري/ فيله كنجدي شيرماهي صص 28-32
خواندني هاي پرونده ماه
 آموزش تخصصي فيله كردن ماهي شير ص 30
پرونده ماه
 قزل آلاي تنوري با پوره سيب زميني/ اگ چيپس ساردين/ استيك ماهي با سس فرانسوي (كافدوپاري) صص 33-35
 بنيه ميگو/ رولت ماهي با كرم پنير/ سوشي صص 36-38
 ماهي تنوري با برنج/ ريزوتوي ميگو و سبزيجات صص 40-42
 ماهي با رايس پيپر/ كلوچه ماهي/ سوپ ماهي و ذرت صص 43-48
خواندني هاي پرونده ماه
 خواص دارويي كدو تنبل ص 46
پرونده ماه
 سوپ ميگو/ پاستا با ميگو و براكلي/ كيك ماهي با اسفناج و سيب زميني صص 49-51
شيريني، دسر، نان
 كاپ كيك موز و كارامل/ كرم شكلات سفيد/ بيسكويت شكلات و فندق صص 54-56
 چيز كيك بلوبري ص 57
 رولت موكا/ پاناكتابا سس براق فرانسوي صص 60-61
خواندني هاي پرونده ماه
 خواص كنسرو ماهي تن و مراحل توليد آن ص 62
شيريني، دسر، نان
 حلقه هاي پرتقالي/ كوكيز ليموئي با رويه كنجد صص 64-65
 سمي فردو قهوه و پرالين/ چيز كيك موكا صص 66-67
 بيسكويت با كرم كاسترد و پرالين/ بيسكويت ارئو و شكلات چيپسي صص 70-71
 نان قلمي شويد/ نان سيب زميني و قارچ صص 72-73
خواندني هاي پرونده ماه
 آشنايي با عناوين و اصطلاحات آشپزي و شيريني پزي ص 74
 مسابقه پيامكي ص 77
 جدول ص 78
تعداد صفحات: 80 صفحه
قيمت: 60000 ريال
تاريخ انتشار: 15/11/95
تلفن: 7-66435666 (021)

تاريخ درج در سايت: 19/11/95
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 228  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

تبليغات

چاپ مقاله

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله جغرافيا و توسعه
متن مطالب شماره 46، بهار 1396را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1395-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است