فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 106 (دی 1394)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 106 (دی 1394)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 50,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1394/11/05
  • تعداد عناوین: 32
|
  • کلام اول
  • به مناسبت روز پرستار
    افسانه ظروفی صفحه 10
  • پرونده ماه
  • نان پای گوشت/ پیراشکی فانتزی/ مرغ تیکا/ کباب تند دریایی
    صفحات 16-20
  • پیتزای گوجه فرنگی برشته با چیلی/ کوفته مرغ با سس کاری/ مرغ تند زعفرانی
    صفحات 21-24
  • پلوی زعفرانی با مرغ و کاری/ خوراک بره با کاری/ کتلت میگو با چیلی و ذرت/ پاستا پنه با چیلی و میگو
    صفحات 25-28
  • رول های گوشت و هویج با عطر کاری/ پای مرغ و کاری/ کلوچه های گوشت و کاری/ پیراشکی مرغ و کاری
    صفحات 29-34
  • خواندنی های پرونده ماه
  • فواید و مضرات غذای تند و تیز
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • خوراک گوشت و لوبیای تند/ سوپ عدس و کاری/ سوپ گوجه فرنگی با چیلی/ برگر بوقلمون و کاری
    صفحات 35-38
  • کوئیسادیلای مرغ و چیلی/ کروکت تند اسفناج/ کوکوی ترد و تند میگو/ توپ های تند ماهی و کنجد
    صفحات 40-43
  • خواندنی های پرونده ماه
  • پرتقال
    صفحه 44
  • پرونده ماه
  • املت با سالسای تند گوجه فرنگی/ خوراک سبزیجات و کاری/ کیش کدو و فلفل
    صفحات 46-49
  • آشپزی ویژه
  • لازانیای لقمه ای با سویا و ذرت (گیاهی)
    صفحه 50
  • چاتنی پیاز و گوجه فرنگی (مایکروویو)
    صفحه 51
  • غذای سنتی
  • کوفته هویج و تره
    صفحه 54
  • امگشت پلو
    صفحه 55
  • شیرینی، دسر، نان
  • دونات های مینیاتوری
    صفحه 56
  • پای سیب کرمدار
    صفحه 58
  • بیسکویت ستاره های برفی
    صفحه 59
  • شیرینی توپ های برفی
    صفحه 60
  • موس کیک شکلاتی
    صفحه 62
  • کیک بادام و سیروپ
    صفحه 64
  • شیرینی کشمشی
    صفحه 65
  • خواندنی های پرونده ماه
  • در حال و هوای رستوران دارای و کافه داری هنر
    صفحه 66
  • شیرینی، دسر، نان
  • شکلات کرانچی
    صفحه 68
  • مینی مافین عسلی
    صفحه 69
  • کیک بادام و زردآلو
    صفحه 70
  • نان پیاز
    صفحه 71
  • چاشنی
  • ادویه کاری/ سس سیر و چیلی
    صفحه 72
  • چاتنی تند کدوحلوایی و سیب/ چاتنی ادویه ای بادمجان
    صفحه 73
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74
  • جدول
    صفحه 76
  • طرح اشتراک نیم بها
    صفحه 78
  • مسابقه پیامکی
    صفحه 79