فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 110 (تیر 1395)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 110 (تیر 1395)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1395/04/05
  • تعداد عناوین: 28
|
  • اقشار آسیب پذیر نیازمند حمایت / به مناسبت روز بهزیستی و تامین اجتماعی
    افسانه ظروفی صفحه 10
  • پرونده ماه
  • بیسکویت جو/ کیک ساده آجیلی/ تارتلت لیمو/ک رولت زردآلو و توت فرنگی
    صفحات 16-19
  • پن کیک بادام زمینی/ فریتاتای سوسیس و فلفل/ کاناپه پنیر و زردآلو/ مافن مقوی صبحانه
    صفحات 20-23
  • پن کیک در سیخ چوبی/ فنجان های تخم مرغی/ املت تخم مرغ و ژامبون/ رولت قارچ و ژامبون
    صفحات 24-27
  • فنجان های مرغ و ترخون/ سیگارت پنیری/ سالاد تخم مرغ/ مافین اسفناج
    صفحات 28-33
  • خواندنی های پرونده ماه
  • بهترین زمان مصرف میوه ها
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • سوفله پنیر/ لقمه های موزارلا و فلفل/ صبحانه با پنیر گودا و نان پیتا/ صبحانه در لیوان
    صفحات 34-37
  • تزئینات
  • سبزی آرائی
    صفحه 38
  • پرونده ماه
  • املت قارچ و اسفناج/ مینی پیتزای صبحانه/ ساندویچ تنوری مرغ و پنیر
    صفحات 40-42
  • املت سیب زمینی و فلفل/ مربای ملون و زنجفیل/ مارمالاد گیلاس
    صفحات 43-44
  • تزئینات
  • هنر، چاشنی زندگی
    صفحه 46
  • آشپزی ویژه
  • خوراک مرغ و کره (مایکروویو)
    صفحه 48
  • خوراک دال عدس و گشنیز (گیاهی)
    صفحه 49
  • آشپزی سنتی
  • کتلت سویا با جعفری
    صفحه 50
  • خورش شوید قورمه
    صفحه 51
  • غذای ملل
  • پاستا و گوشت قالبی/ توپ های ادویه ای میگو
    صفحات 54-55
  • خوراک سیب زمینی با قارچ و پنیر/ بورک گوشت و هویج
    صفحات 56-57
  • شیرینی، دسر، نان
  • ماکارون نارگیلی/ کوکی پرتقال و کشمش
    صفحات 58-59
  • شیرینی خرمائی/ تارتلت کرمدار سیب
    صفحات 60-62
  • اسلایس قیسی و گردو/ کاپ کیک رنگین کمان
    صفحات 64-65
  • خواندنی های پرونده ماه
  • وعده صبحانه را فراموش نکنید
    صفحه 66
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک پاپس فندقی/ بیسکویت قهوه و فندق
    صفحات 68-69
  • شیرینی برشی شکلات و نارگیل/ شیرینی شکوفه قندی
    صفحات 70-71
  • چاشنی
  • دمنوش گل گاوزمان و لیمو عمانی
    صفحه 72
  • خواندنی های پرونده ماه
  • توت فرنگی
    صفحه 73
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74
  • جدول
    صفحه 76
  • مسابقه پیامکی
    صفحه 79