فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 134 (شهریور 1397)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 134 (شهریور 1397)

  • 84 صفحه، بهای روی جلد: 80,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1397/06/15
  • تعداد عناوین: 21
|
  • پیشنهاد سردبیر
  • دونات کلاسیک
    صفحه 18
  • چیز کیک توت های جنگلی
    صفحه 20
  • کوکی تارت توت فرنگی
    صفحه 22
  • چیز کیک هلو
    صفحه 24
  • شیرینی، دسر، نان
  • نان فندق و شکلات/ کوکی کارامل
    صفحات 27-28
  • مینی کیک ردولوت/ تارت شاتوت
    صفحات 30-32
  • خواندنی ها
  • استفاده بهینه از نمک
    صفحه 34
  • شیرینی، دسر، نان
  • شیرینی مغزدار/ شکلات پسته و پرتقال/ فروماژ پرتقال
    صفحات 36-38
  • دسر گرم توت فرنگی/ کاپ کیک لیموناد صورتی
    صفحات 39-40
  • چیزکیک شکلات سفید/ تارت چیزکیک قهوه و کارامل
    صفحات 42-44
  • کوکی شکلات و پسته/ خاگینه گل
    صفحات 45-46
  • خواندنی ها
  • آشپزی با تمام احساس
    صفحه 48
  • شیرینی، دسر، نان
  • کلوچه برنجی/ کوکی با کرم بروله/ فرنچ تست موز
    صفحات 50-52
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • کباب تابه/ دلمه پیاز صدفی/ ته چین بار
    صفحات 54-56
  • خوراک مرغ تاج محلی/ کاسه های پاستا و اسفناج
    صفحات 58-59
  • کباب مالای/ خورش پسته/ پلو کاری/ خورش خرفه
    صفحات 62-66
  • پیتزا آفریکانا/ پامپاتینو/ بلدرچین شکم پر/ قنبرپلو
    صفحات 68-71
  • خواندنی ها
  • غذاهایی که نباید در زودپز پخته شوند
    صفحه 72
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • پاستا آلانورما/ سینه مرغ پر شده با سبزیجات/ ترشی قارچ و بادمجان
    صفحات 74-76
  • اردور تخم مرغ و شوید/ سالاد کرفس و مرغ/ تارت سبزیجات
    صفحات 77-79
  • خواندنی ها
  • جدول
    صفحه 82