فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 143 (خرداد 1398)
- 84 صفحه، بهای روی جلد: 150,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/03/20
- تعداد عناوین: 19
- کلام اول
-
چیستی ارگانیسمصفحه 16
- پیشنهاد سردبیر
-
کیک سوپرایزصفحه 20
-
تارت موهیتوصفحه 22
-
تارت شاتوت و بادامصفحه 24
-
برگ های کریسپیصفحه 27
- غذای سنتی - غذای ملل
-
مرغ برشته با سبزیجات/ میرزاقاسمی کاسه ای با تخم بلدرچین/ کیش برگ تربچه/ خورش گوجه سبز با قارچصفحات 28-32
-
پیتزا ماهی کیلکا/ سالاد انبه/ پلوی اسپایسی/ املت با زیتون و پنیر موزارلاصفحات 33-38
- خواندنی ها
-
چگونه یک غذ ای شور را نجات دهیم؟صفحه 36
- غذای سنتی - غذای ملل
-
شوربای ماست/ چیکن رپ/ نودل سنگاپوری/ پیچاق قیمهصفحات 40-46
- خواندنی ها
-
نکاتی در مورد آب میوه گیریصفحه 42
- غذای سنتی - غذای ملل
-
کباب ماستی/ پاپیای مرغ/ دیپ ماست و سبزیجات/ سالاد بادمجانصفحات 47-51
-
کراکت مرغ پنیری/ توپک برنج سرخ شده/ ساوارین میت بال و پنیرصفحات 54-57
- شیرینی، دسر، نان
-
بیسکویت شکلاتی کاپوچینو، برانیز موز، چیز کیک یخچالی پرتقالیصفحات 58-60
-
شکلات گردویی/ مربای هویج/ دسر لیموصفحات 63-65
-
کیک ماست ایتالیایی/ کاپ کیک لیمو و نارگیلصفحات 66-68
-
نان کدو سبز/ کوکی کیک هویجصفحات 70-72
-
پودینگ باتراسکاچ/ کیک یخچالی توت فرنگی و لیمونادصفحات 74-76
-
کوکی فلفل/ کوکی ترد بادام هندیصفحات 78-80
- خواندنی ها
-
سرگرمیصفحه 82