فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 88 (تیر 1393)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 88 (تیر 1393)

  • 84 صفحه، بهای روی جلد: 35,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1393/04/05
  • تعداد عناوین: 26
|
  • پرونده ماه
  • نان خردل و پیازچه/ نام گل مربائی/ کراسان پنیر و سبزی/ نان رول کشمشی
    صفحات 16-19
  • نان گردو/ نان سفید برشی/ رول های کره ای صبحانه/ نان شیرینی حلقه ای بادام و کرن بری
    صفحات 20-23
  • نان شیر و عسل/ نان سیب زمینی/ نان شیرمال/ ایشلی کوکه
    صفحات 24-29
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نکات مهم و کاربردی در تهیه نان خانگی
    صفحه 26
  • پرونده ماه
  • نان فتیر/ نان محلی اصفهان/ نان پیازی/ نان پنیر و مربا
    صفحات 31-34
  • نان های شیرینی فانتزی/ نان پیچ شکری/ حلقه نان میوه ای/ رول دارچینی قالبی
    صفحات 35-38
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سبزیکاری در منزل
    صفحه 39
  • آشپزی ویژه
  • پلوی عطر مرغ و گوجه فرنگی (مایکروویو)
    صفحه 40
  • خوراک پاستا با زیتون و براکلی (گیاهی)
    صفحه 45
  • آش گوشت/ آش شیر/ آش هویج و جو
    صفحات 46-48
  • کشمش پلو با گوشت/ فندق قاتق/ خوراک گوشت و لوبیا با کته شوید
    صفحات 49-56
  • غذای ملل
  • لازانیای لقمه ای زرماکارون
    صفحه 53
  • آشپزی ویژه
  • کتلت مرغ و هویج/ کتلت ترش گردو/ کوکوی گوشت و سبزی
    صفحات 58-61
  • کوکوی کدو سبز/ کوفته با گوشت شتر
    صفحات 62-63
  • چاشنی
  • مارمالاد الو با عسل/ مربای هویج و بادام
    صفحه 64
  • موهیتوی هندوانه/ نوشیدنی ژله ای هندوانه
    صفحه 65
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • خوراک پاستای تابستانی
    صفحه 66
  • سالاد سیب زمینی اسپانیایی
    صفحه 67
  • شیرینی، دسر، نان
  • حلوای شیر و نارگیل
    صفحه 68
  • حلوا با شیر خشک/ شیرینی انگشتی خرما و شکلات/ رول های ارده و کنجد
    صفحات 70-72
  • حلوای کدائف/ شیرینی شیر/ کیک شکلاتی با کرم توت فرنگی
    صفحات 73-75
  • نان برنجی یزدی/ شیرینی برژنی
    صفحات 76-77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • پرسش و پاسخ شیرینی پزی
    صفحه 78
  • پرسش و پاسخ آشپزی
    صفحه 79
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 80
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 82