فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 89 (امرداد 1393)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 35,000ريال
- تاریخ انتشار: 1393/05/05
- تعداد عناوین: 25
- پرونده ماه
-
خوراک کوفته قلقلی و تخم مرغ/ حلقه های فلفل و تخم مرغ/ خوراک تخم مرغ با برنج و ادویه/ تخم مرغ نیمرو در فنجان سیب زمینیصفحات 18-21
-
رول های تخم مرغی با سبزی/ کوکوی شیرین/ سیب زمینی تنوری با تخم مرغ/ لقمه های تخم مرغیصفحات 22-25
-
تخم مرغ پلو/ رولت پن کیک تخم مرغ/ رولت تخم مرغ با سیب زمینی سرخ کره/ برنج سرخکرده در املتصفحات 26-31
-
کراکت تخم مرغ/ مافن تخم مرغ و گوشت/ سوپ تخم مرغ و لیمو/ ساندویچ تخم مرغ و پنیر با نان یر/ سالاد تخم مرغصفحات 27-45
- خواندنی های پرونده ماه
-
سایه روشن های تخم مرغصفحه 28
- پرونده ماه
-
تخم مرغ سوخاری اسکاتلندی/ پاستای تخم مرغ و ژامبون/ پای تخم مرغ و مارچوبه/ نان پرشده با تخم مرغصفحات 33-36
- خواندنی های پرونده ماه
-
سبزیکاری در منزلصفحه 46
- آشپزی ویژه
-
سالاد جوانه ماش و سیب (گیاهی)صفحه 47
-
پلوی رنگین کمان (مایکروویو)صفحه 48
-
پاستای گوجه فرنگی (مقرون به صرفه)صفحه 49
- غذای سنتی
-
لوبیای چیتی پلوصفحه 50
- غذای ملل
-
خوراک مرغ عسلیصفحه 51
- پیش غذا، سوپ، سالاد
-
ساندویچ سه لایه خیار و شویدصفحه 54
-
سالاد کدو سبز با انگور و فلفلصفحه 55
- شیرینی، دسر، نان
-
موس توت فرنگی با میوه/ کلافوتی هلو/ پای شکلات و مرنگ/ کیک قرمز مخملیصفحات 56-60
-
بیسکویت قرمز مخملی/ ماکارون بادامی/ دسر انبه و مرنگ/ شیرینی اسکارصفحات 61-67
- چاشنی
-
چای سبز سرد با هلو و انبه/ پانچ آناناسصفحه 64
-
نوشیدنی زنجفیلی با نعنا/ شربت توت فرنگی با آویشنصفحه 65
- خواندنی های پرونده ماه
-
سالاد الویه سالمصفحه 68
- شیرینی، دسر، نان
-
بیسکویت کرمدار لیموئی/ دسر شکلات و هلو/ پنجره زردآلو/ قطاب آناناسصفحات 70-73
-
شیرینی پنجه غاز/ شیرینی قهوه/ نان گردوئیصفحات 74-76
- چاشنی
-
پنیر با بادام و نعنا/ پنیر با کنجدصفحه 77
- خواندنی های پرونده ماه
-
آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزیصفحه 78
-
مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزندهصفحه 80
-
برندگان خوش شانس آشپزباشیصفحه 82