فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 90 (شهریور 1393)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 90 (شهریور 1393)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 35,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1393/06/05
  • تعداد عناوین: 24
|
  • پرونده ماه
  • آش گوجه فرنگی/ سوپ گوجه فرنگی/ خوراک گوجه فرنگی و مرغ
    صفحات 18-20
  • استانبولی پلو/ دلمه گوجه فرنگی/ رولت گوجه فرنگی خشک و اسفناج/ تارتلت گوجه فرنگی
    صفحات 21-24
  • رب گوجه فرنگی/ پلوی گوجه فرنگی اسپانیایی/ ته چین گوجه فرنگی/ تارتاتین گوجه فرنگی
    صفحات 25-30
  • کوفته در سس گوجه فرنگی/ نان با گوجه فرنگی برشته/ نان سه رنگی گوجه فرنگی و اسفناج/ پلوی قالبی با گوجه فرنگی
    صفحات 31-35
  • تزئینات
  • دسته گلی از گوجه فرنگی
    صفحه 34
  • پرونده ماه
  • کتلت گوجه فرنگی یونانی/ پلوی گوجه فرنگی و قارچ/ پاستا با سس گوجه فرنگی و کوفته مرغ/ پیراشکی گوجه فرنگی
    صفحات 36-39
  • آشپزی ویژه
  • پیتزا پپرونی
    صفحه 40
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سبزیکاری در منزل
    صفحه 45
  • پرونده ماه
  • مر سرخکرده با گوجه فرنگی برشته/ کوکوی گوجه فرنگی و قارچ/ پیتزای گوجه فرنگی و لوبیا سفید/ اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و میگو
    صفحات 46-49
  • خواندنی های پرونده ماه
  • فرنگی یاقوتی در دل طبیعت
    صفحه 48
  • پرونده ماه
  • سالاد گوجه فرنگی و نخود/ بروسکتای گوجه فرنگی/ چاتنی گوجه فرنگی و کدو
    صفحات 50-54
  • غذای ملل
  • لازانیای بادمجان زرماکارون
    صفحه 55
  • آشپزی ویژه
  • سالاد انگور و زیتون (گیاهی)
    صفحه 56
  • هویچ پلو با لوبیات سبز و پنیر (مایکروویو)
    صفحه 57
  • کیک کارامل و قهوه/ کرم زردآلو/ باقلوا/ کیک بستنی شکلات و نعنا
    صفحات 58-62
  • دسر موز سرخکرده/ شیرینی پرتقال و گردو/ شیرینی جو و شکلات سفید
    صفحات 64-69
  • خواندنی های پرونده ماه
  • همه چیز پیرامون پنیر
    صفحه 66
  • آشپزی ویژه
  • شیرینی ترد کشمش و گردو/ فرفره های نارگیل و پنیر/ بیسکویت ترد بادام زمینی
    صفحات 70-72
  • شیرینی بژی/ مثلث های انجیر و بادام/ نان خراسانی
    صفحات 73-75
  • چاشنی
  • ادویه مرغ
    صفحه 76
  • سس گوجه فرنگی فوری/ کنسرو گوجه فرنگی خانگی
    صفحه 77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 78
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 80
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 82