فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 98 (اردیبهشت 1394)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 98 (اردیبهشت 1394)

  • 84 صفحه، بهای روی جلد: 40,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1394/03/05
  • تعداد عناوین: 27
|
  • پرونده ماه
  • اسموتی هندوانه و توت فرنگی/ اسموتی سبز خامه ای/ کروسان/ دونات
    صفحات 14-18
  • رول های دارچینی/ تخم مرغ پر کرده با پنیر و ژامبون/ فنجان های ژامبون و تخم مرغ/ املت سفیده تخم مرغ با پیشنهادهای متنوع
    صفحات 19-22
  • خوراک سالسا و تخم مرغ/ تست فرانسوی سپیده دم/ املت اسفناج و گوجه فرنگی/ کسرول براکلی
    صفحات 24-27
  • خواندنی های پرونده ماه
  • صبحانه صفای خونه
    صفحه 28
  • پرونده ماه
  • شیرینی دانمارکی سیب و پنیر/ اسکن شکلات و کرن بری/ تارت مارمالادی صبحانه/ میان وعده خوشمزه سیب
    صفحات 30-33
  • رول های عسل و لیمو/ نان ساندویچی صبحانه/ سالاد گرم تخم مرغ/ ساندویچ پنیر و ژامبون با اووکادو/ کیش پنیر و پیازچه
    صفحات 35-39
  • املت قارچ و پیازچه/ پن کیک سیب زمینی/ فریتاتای مارچوبه
    صفحات 40-46
  • املت فلفل و پنیر/ اسکافین سالامی و پنیر/ پن کیک کرن بری و پسته
    صفحات 47-49
  • خواندنی های پرونده ماه
  • شش قانون طلایی برای میان وعده ها
    صفحه 52
  • آشپزی ویژه
  • پیتزای بادمجان و قارچ (مایکروویو)
    صفحه 54
  • راویولی با سس سبزیجات (گیاهی)
    صفحه 55
  • شیله رشته (مقرون به صرفه)
    صفحه 56
  • کوفته لوبیا سفید (مقرون به صرفه)
    صفحه 57
  • غذای سنتی
  • ته چین گوشت و رب انار
    صفحه 58
  • کوکوی گوشت و گردو
    صفحه 59
  • خورش نعنا، جعفری و گوجه فرنگی
    صفحه 60
  • شوید خولی
    صفحه 61
  • غذای ملل
  • رول فیله مرغ با ادویه
    صفحه 62
  • ناگت مرغ با چیپس سیب زمینی
    صفحه 64
  • برنج سرخ کرده با مرغ
    صفحه 65
  • شیرینی، دسر، نان
  • شکلات کاراملی/ شیرینی برشی باتراسکاچ/ شیرینی بادامی
    صفحات 66-68
  • شیرینی انجیری/ شکلات کرمدار پرتقالی/ بیسکویت نمکی/ مافین نارگیل و کرن بری
    صفحات 69-72
  • شیرینی شکلاتی/ بیسکویت با شکلات چیپسی/ بیسکویت با بادام هندی و کارامل
    صفحات 73-75
  • چاشنی
  • مارمالاد لبو/ مارمالاد هویج و آناناس
    صفحه 76
  • مارمالاد کامکوات با عرق بهار نارنج/ مارمالاد انجیر و انار
    صفحه 77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 78
  • جدول
    صفحه 80